Lijepa i ukusna salata "Sicilija" za svečani stol i drage goste.
Rijetko idem u razne ustanove. Rijetko, ali prikladno!))) Ovaj put sam sa sobom ponijela recept za nevjerojatnu toplu salatu, koja mi se toliko svidjela da sam je htjela ponoviti kod kuće. Štoviše, puno je jeftinije pripremiti ga sami nego naručiti u restoranu.
Priprema takve salate nije nimalo teška, svi sastojci su dostupni, a što je meni najvažnije, u njoj nema majoneze.
Morate početi pripremati salatu s krumpirom. Potrebno ga je oguliti i narezati na male kockice. Krumpir začinite solju, paprom i mljevenom paprikom. Dodajte par žlica biljnog ulja, dobro promiješajte i pošaljite u pećnicu.
Krumpir ne bi trebao imati vremena da se ohladi prije posluživanja salate, to je cijela stvar. Stoga, dok se peče, morate pripremiti ostale sastojke.
Crveni luk narežite na tanke četvrtine kolutića, dodajte prstohvat soli, isto toliko šećera, malo octa i vode. Dobro promiješajte i ostavite da se kuha.
U međuvremenu smo izrezali cherry rajčice. Dodala sam i malo žutih rajčica za boju. Otvorite konzervu tunjevine i ocijedite višak tekućine.
Listove zelene salate dobro operite, osušite i nasjeckajte ili pobijte (odaberite sami) na krupnije komade, to će biti jastuk za našu salatu.
A kad je krumpir gotov, sve sastojke sjedinimo u jednom tanjuru. Začinite biljnim uljem, posolite i popaprite. Dobro promiješajte i odmah poslužite. Salata bi trebala biti još topla, a tada će biti toliko ukusna da je jednostavno nemoguće skinuti.
Sastojci:
- Krumpir 4 komada srednje veličine
- Rajčice 15-200 grama
- Konzervirana tuna 1 konzerva
- Crveni luk 1 kom mali
- Listovi zelene salate
- Biljno ulje, sol, papar, paprika
Vidi također: "Coquette" salata
#hrana i recepti#salata bez majoneze
Hvala na pažnji i pretplatite se na kanal, pred vama je puno zanimljivih stvari! Ne zaboravite lajkati 👍 i podijeliti recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!