Kad nema vremena za kuhanje, pravim ovaj lijeni pilav u pećnici. Sve se radi vrlo jednostavno i brzo, bez ikakve gužve. I kako ukusno ispada! Cijela obitelj bit će dobro sita i sretna!
Odmah kažem: ovo nije baš klasičan pilav, koji smo navikli kuhati u kotliću ili u tavi. Ovo je malo drugačije, ali ipak pilav)) Stoga je lijen))
Sastojci:
Meso
Riža
Luk
Mrkva
Češnjak
Sol
Paste od rajčice
Začini / začin za pilav
Voda
Biljno ulje
Priprema:
Potreban nam je jedan luk - narežite ga na pola prstena ili kocke. I još jednu veliku mrkvu - naribajte ili narežite na trakice.
Na biljnom ulju popržite luk s mrkvom, dodajte 2 žlice paste od rajčice. Pržite 3-5 minuta, dok povrće ne bude napola kuhano.
300-400 grama mesa narežite na komade. Možete koristiti piletinu, svinjetinu, govedinu, puretinu - bit će ukusno uz bilo koje meso. Pecite meso u tavi 5 minuta na jakoj vatri.
Sada uzmemo posudu za pečenje i na dno stavimo prženje luka i mrkve, a zatim stavimo 1 čašu oprane riže poravnati tako da potpuno prekrije povrće, stavite prženu na rižu meso. Stavite 3-4 češnja češnjaka.
Zatim pomiješajte 2 šalice vode, sol po ukusu i papar, dodajte začin za pilav. Promiješajte i ulijte pilav.
Pokrijte formu folijom i stavite u pećnicu. Kuhamo na temperaturi od 200 stupnjeva 20 minuta pa izvadimo i vidimo ima li dovoljno tekućine. Riža je drugačija, a ako vidite da nema dovoljno tekućine, dodajte još malo vode.
Ponovno pokrijte folijom i kuhajte još 40 minuta. 5-7 minuta prije kuhanja, folija se može skinuti.
Ukusni, mirisni lijeni pilav je spreman! Dobar tek, dragi moji!
Pročitajte također: Kako pečem ribu da se ne raspadne. Moj kulinarski trik
Ako vam se sviđa recept za lijeni pilav u pećnici, lajkajte ga. Također se pretplatite na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala!