Recept za pripremu salate od cikle bez dodavanja majoneze. Originalna kombinacija okusa i prednosti.
Svi volimo tu istu salatu od cikle s češnjakom i majonezom, u našoj obitelji je bila popularnija od iste salate, ali s mrkvom. Majonezu u ovoj salati već dugo zamjenjujem biljnim uljem. No, baš sam neki dan na internetu pronašla recept za ciklu na bavarski način, koji čini ciklu ukusnijom u utorima. Ne mogu tajiti recept, dijelim...
Za takve salate uvijek pečem ciklu. Tako zadržava svoj svijetli okus i boju. Dvije male cikle zamotam u foliju i stavim u pećnicu. Pečem na 180 stupnjeva oko 1,5 sat. Zatim sam ostavila da se ohladi u istoj foliji.
Zatim očišćenu ciklu fino trljam ribanjem i šaljem u zdjelu za salatu. Sada ono najzanimljivije - "okusi"!
Osim biljnog ulja, morate dodati hren, doslovno pola žličice za dva mala korijena. Također dodajte sol po ukusu, šećer, limunov sok (obavezno), crni papar. Sve dobro promiješajte i poslužite.
Unatoč prilično jednostavnom sastavu, predjelo se ispostavilo nevjerojatno ukusno. Ako se poslužuje na odgovarajući način, može se poslužiti čak i na svečanom stolu. U nastavku ću napisati točnu količinu sastojaka, ali morate krenuti od vlastitih preferencija, sve je vrlo okvirno. Možda želite dodati još hrena ili limunovog soka, općenito biste trebali probati.
Sastojci:
- Cikla 2 komada mala
- Biljno ulje 1 žlica
- Hren stol 1 razina žličica
- Posolite po ukusu
- Šećer 0,5 žličice
- Limunov sok 1 žlica
- Crni biber po ukusu
Kako vam se sviđa recept? Hoćeš li kuhati?
Pročitajte također: Prijatelj je predložio kako napraviti "desert" salatu od cikle (sada je kuham za sebe umjesto slatkiša)
#hranu i recepte#snack
Hvala na pažnji i pretplatite se na kanal, pred vama je puno zanimljivih stvari! Ne zaboravite ga lajkati 👍 i podijeliti recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!