Ovi kolači od sira pripremaju se za samo pola sata. Brzo, ukusno i jednostavno - savršen recept kada želite nešto ukusno, ali ne želite dugo stajati za štednjakom i nije vam se petljati s tijestom. Zapišite recept - sigurno će vam dobro doći, jer su sirnice od štruce jednostavno odlične!
Sastojci:
Palica
Svježi sir
Jaja
Kiselo vrhnje
Griz
Mlijeko
Šećer
Sol
* Grožđice po želji
* Vanilin šećer po želji
Pažnja: Broj sastojaka je naznačen za 10-12 komada štruce, debljine cca 1,5 cm.
Prvo pripremimo nadjev za naše lijene kolače od sira. Uzimamo 400 g svježeg sira (prethodno obrišite kroz sito ili blender) i pomiješajte s 1 jajetom i 4 žlice. l. Sahara. Promiješajte, dodajte 2 žlice griza, prstohvat soli i 1,5-2 žlice kiselog vrhnja.
Po želji u nadjev od skute dodajte vanilin šećer i grožđice – bit će ukusnije. No i bez ovih sastojaka kolači od sira neće biti ništa lošiji.
A sad prijeđimo na štrucu.
U loncu zagrijte 1 čašu mlijeka i 1 žlicu šećera. Mlijeko treba biti toplo, ali ne vruće. Čim se šećer otopi maknite sa štednjaka.
Sada svaku krišku štruce umočimo u toplo mlijeko i stavimo na lim za pečenje obložen papirom. Rukama ili žlicom pritisnemo mrvicu tako da ostanu samo stranice - dobili smo temeljac kruha s udubljenjem.
U udubljenje stavite nadjev od skute, odozgo premažite jajetom i pecite u zagrijanoj pećnici oko 20 minuta. Temperatura je 200 stupnjeva.
Lijeni kolači od sira imaju okus vrlo sličan uobičajenim kolačima od sira, ili čak ukusniji. Ali pripremaju se puno lakše i brže. Vrlo ukusna! Dobar tek, dragi moji!
Pročitajte također: Brzo pržene pite bez da se tijesto vrpolji. Ja vajam pite i odmah u tepsiju
Jabuke u tijestu. Tako jednostavno, a tako ukusno (kuham kad sam umorna od charlotte)
Ako vam se svidio recept za lijene kolače od sira u štruci, lajkajte ga. Također se pretplatite na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala!