Reći ću vam kako brzo i jednostavno pripremiti ukusnu večeru za cijelu obitelj. Ako imate jučerašnji pire krumpir, onda ćete ga skuhati još brže – trebat će vam oko 15 minuta. Obratite pažnju na recept! Ovo je ukusno!
Sastojci:
krumpir
meso ili mljeveno meso
jaja
brašno
sol
papar
maslac
*zelenilo
*krušne mrvice
Treba nam 450-500g krumpira. Kuhati dok ne omekša, mijesiti dok ne postane pire. Možete uzeti jučerašnji pire koji vam ostane od ručka ili večere.
300 g mesa skuhajte dok ne omekša, a zatim ga propasirajte kroz stroj za mljevenje mesa. Možete uzeti gotovo mljeveno meso i pržiti ga do pola. Pržite na umjerenoj vatri, nemojte prepeći! Umjesto mesa ili mljevenog mesa možete uzeti šunku, dimljenu piletinu, slaninu, kobasicu ili kobasice – bit će i ukusno!
Pomiješajte pire krumpir i meso/mljeveno meso, dodajte 2 jaja, 5 žlica brašna.
Sol i papar po ukusu. Po želji dodajte nasjeckano zelje. Od dobivene mase pravimo kuglice, koje možete uvaljati u krušne mrvice i pržiti na vrućem ulju dok ne porumene. Ulja bi trebalo biti puno, krafne se prže u dubokom ulju.
Gotove krafne stavite na papirnate salvete da se ulje upije i poslužite. Možete posuti svježim začinskim biljem.
Dobar tek, dragi čitatelji!
Pročitajte također:
Ako vam se svidio recept za krofne od krumpira s mesom, lajkajte ga. Također se pretplatite na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala!