Olivier salata na svečanom stolu. Recept za salatu od lisnatog mesa

Salata Olivier na svečanom stolu - recept na kanalu Vkusno Prosto Bystro

Pozdrav svima! Moje ime je Natalia i drago mi je što vam mogu poželjeti dobrodošlicu na moj kanal Tasty Simply Fast!

Uoči novogodišnjih praznika, želim vam predložiti da pripremite lisnatu salatu s mesom.

Salata je visoka i lijepa, jednostavna je i laka za pripremu, ispada lagana i istovremeno zadovoljavajuća. Savršeno ukrasite svaki svečani stol!

Korak po korak video recept možete pogledati u mom videu ispod.

Kuhajmo

Pripremite sastojke

• sitno nasjeckajte 2 srednja luka i na luk prelijte marinadu od kiselih krastavaca

• ukiseljene krastavce i kuhano meso sitno nasjeckajte. Ja imam svinjetinu, možete uzeti govedinu, ili bilo koju drugu po želji
• na krupno ribanje naribajte kuhani krumpir i mrkvu. Kuham krumpir i mrkvu u njihovim odorama

• 4 kuhana jaja razdijelite na bjelanjke i žumanjke. Bjelanjke posebno naribajte na sitno, žumanjke na krupno
• sa zelenim graškom iz konzerve, posolite tekućinu

• marinadu posolite ukiseljenim lukom, a luk ocijedite
• ocijedite i posolite višak marinade od kiselih krastavaca

Povrće solim kad prokuha. Stoga, kada formiram salatu, ništa ne solim. Ako tijekom kuhanja niste posolili povrće, tada možete lagano posoliti krumpir i mrkvu tijekom montaže.

Formiramo salatu

• na tanjur stavite odvojivi kalup i acetatni film
• s prvim slojem rasporedite 2/3 ribanog kuhanog krumpira

Da sloj ne bude suh, malo krumpira rasporedim i prekrijem sitnom mrežicom majoneze. Namazujem drugi dio, i također ga prekrijem sitnom mrežicom majoneze.

• žlicom premažite majonezu, malo nabijte sloj krumpira

• na krumpir stavite pola nasjeckanih kiselih krastavaca, prekrijte mrežom majoneze, i poravnajte majonezu
• na krastavce ravnomjerno rasporedite polovicu nasjeckanog kuhanog mesa
• po mesu ravnomjerno rasporedite polovicu ukiseljenog luka

• prekrijte luk sitnom mrežicom majoneze
• na mrežicu od majoneze ravnomjerno rasporedite polovicu naribane kuhane mrkve, prekrijte mrežom majoneze, poravnajte majonezu
• stavite zeleni grašak u jednom sloju na mrkvu, prekrijte mrežom majoneze, poravnajte majonezu

• ravnomjerno rasporedite naribani žumanjak na grašak, žumanjak premažite laganom mrežicom majoneze
• stavite zeleni grašak u jednom sloju na mrežicu od majoneze, grašak prekrijte mrežicom od majoneze, poravnajte majonezu

Zatim ponovite slojeve

• rasporedite preostali krumpir i premažite ga majonezom
• na krumpir stavite preostalo meso

• ravnomjerno rasporedite luk po mesu
• prekrijte luk mrežom od majoneze
• ravnomjerno rasporedite mrkvu na mrežicu majoneze, prelijte mrkvu mrežicom majoneze, poravnajte majonezu

• rasporedite preostale kisele krastavce, prekrijte krastavce mrežom majoneze, poravnajte majonezu
• zadnjim slojem ravnomjerno rasporedite naribane proteine. Vjeverice ne pritiskamo, polažemo ih prozračno

Salatu maknemo u hladnjak i kuhamo 2-3 sata. Salatu možete pripremiti navečer i staviti u hladnjak preko noći.

Oslobodite salatu od kalupa i acetatne folije prije posluživanja.

Odozgo ukrasite zelenim graškom.

Salata je vrlo ukusna, a iako sadrži meso i krumpir, ispada lagano i nježno.

Prekrasna salata za svečani stol, savjetujem vam da je kuhate!

Sastojci su izračunati za salatu promjera 18 cm, visine 9 cm i težine 2300 grama.

• 4 jaja
• 320 grama kuhanog mesa
• 420 grama (5-7 kom.) Kuhani krumpir
• 160 grama (1-2 kom.) luka
• 320 grama (3-4 kom.) Kuhane mrkve
• 320 grama kiselih krastavaca
• 260 grama zelenog graška iz konzerve
• 280 grama majoneze

Također preporučujem da pogledate stranicu s ovim receptima.

Salata za svečani stol. Recept za lisnatu salatu od dimljenih prsa

Jednostavna i ukusna salata od povrća za svečani stol. Lako se i jednostavno priprema

Želim vam dobar tek i odlično raspoloženje!

Pretplatite se, pišite komentare, podijelite s prijateljima i ne zaboravite lajkati👍- inspirira😊