Ukusno, a kako lijepo! Ali to je učiniti prilično jednostavno. Takav "krzneni kaput" bit će ukras svečanog stola, a gosti će ga prvo htjeti isprobati. Vjerujem da je u mojoj haringi ispod bunde najispravniji raspored slojeva, što mislite?
Pozdrav svim čitateljima mog kulinarskog kanala! Moje ime je Christina i jako mi je drago vidjeti vas na svom kanalu.
🌲 Nova godina je uskoro, a vi vjerojatno već tražite recepte za salate?! Ako nađete nešto zanimljivo, podijelite! 😃 Danas želim podijeliti svoju "ispravnu" haringu ispod bunde.
Svaka domaćica ima svoj recept, ali vjerujem da je moja bunda savršena i objasnit ću zašto. A prezentacija je jednostavno prekrasna.
Ajmo već kuhati!
Prijatelji, skrećem vam pozornost na činjenicu da ću zbog vaše udobnosti listu proizvoda ostaviti u prvom fiksnom komentaru, a na kraju U članku ću ostaviti svoj kratki video recept za salatu, gdje možete jasno vidjeti kakav je "krzneni kaput" ispao iznutra, koliko ga je lako rezati i podnijeti. A u videu sam podijelila trik kako naribati ciklu bez rukavica, vrećica i pritom ne zaprljati ruke! (Mnoge domaćice ne znaju da je to moguće).
Krenimo od pripreme svih proizvoda. Svo povrće sam unaprijed skuhala.
File haringe sam narezala na male komadiće.
Luk! Što se tiče luka. Ja koristim crveni luk - slađi je, manje ljut i pogodniji za salatu. Ne treba ga popariti kipućom vodom niti kiseliti. Dovoljno sitno nasjeckajte.
Pomiješam haringe s lukom. Mislim da je boljeg okusa! Možete dodati žličicu biljnog ulja, ali ja ne. Pošto se haringa sama solila, i to u ulju.
Naribajte mrkvu, krumpir, ciklu i jaja. Ne biram jako malu.
Da napravim prekrasan ukras salate za Novu godinu, uzimam posudu za pečenje (bez dna, promjera 21 cm), omotam je prozirnom folijom.
Ja sam formu stavila na tanjur za posluživanje, pa u sredinu forme stavila čašu.
Prvi sloj koji imam je krumpir i malo ga nabijam žlicom. Zašto krumpir 1. sloj? Jer će krumpir upiti višak sokova (ako ga ima) i salata neće teći. Mnoge domaćice polažu haringu u prvi sloj, ali zašto? Uostalom, ako si uzmete dio salate, onda će dio haringe ostati u zajedničkom tanjuru, a koja je korist od toga?
Sljedeći sloj: haringa s lukom, također ravnomjerno rasporedite i nabijte.
Sada majoneza (ja uzimam domaću). Stavim u vrećicu, odrežem rub i istisnem tankom mrežicom te ravnomjerno rasporedim žlicom. U salati imam jako malo majoneze. Ali ako volite puno majoneze, onda dodajte po želji.
Sljedeći sloj: jaja. Mislim da bi i tebi jaja u "krzneni kaput" trebala biti obavezna? Svaki sloj nabijamo. Tanka mrežica majoneze. Jaja ne mažem majonezom – nije zgodno.
Sljedeći sloj: mrkva. Mažem i majonezom.
I završni sloj: repa.
Vadim čašu i skidam formu (pogledajte video na kraju članka za najbolji način za to).
Salatu ukrašavam tankom mrežicom majoneze. I napravim točku u svakom dobivenom dijamantu (jasno se vidi na videu).
Ako želite da mreža ostane bijela, ukrasite neposredno prije posluživanja. Inače će od cikle postati ružičasta. Mada, znam cure koje su baš tražile "ružičastu" majonezu. 😂 Da, da, ima i takvih hostesa. Pomičite se po fotografiji. 👇
Salata ispadne prekrasna! Još je rano čestitati na nadolazećoj, ali napisat ću (što ako netko pročita ovaj recept neposredno prije Nove godine). Sretna Nova godina, dragi moji! Budite dobri, zdravi i sretni. Ostalo će uslijediti.
Kako vam se sviđa moja haringa ispod bunde? Čekam vaše komentare. Pretplatite se na "KULINARSKI MIKS". A evo i video recepta👇