Ova lijena pizza od lisnatog tijesta izvrsna je opcija za nepretenciozan topli zalogaj za odrasle i djecu. A pomoći će i kada ukućani zatraže pizzu, a nema dovoljno vremena za kuhanje. Takva lijena pizza ispada nevjerojatno ukusna i zalijevajuća usta. Mekane i prozračne rolice od lisnatog tijesta punjene omiljenom kobasicom i sirom i aromatičnim umakom svidjet će se svima.
Priprema takvih lijenih mini pizza vrlo je jednostavna i brza. Izvrstan je za svakodnevno kuhanje. Mogu se ispeći za veliku grupu prijatelja ili čak poslužiti na svečanom stolu. Takva će pizza biti posebno prikladna na dječjoj gozbi.
Pogledajte ovaj jednostavan i ukusan recept za lisnato tijesto. Ova lijena pizza pomoći će vam više puta.
Sastojci:
- lisnato tijesto - 500 g
- kobasica - 200 g
- sir - 300 g
Umak:
- pasta od rajčice - 70 g
- voda - 70 g
- luk - 1 kom.
- češnjak - 2 češnja
- sol - 1/2 žličice l.
- šećer - 1 žličica l.
- lovorov list - 1 kom.
- bosiljak - 1 žličica l.
- origano - 1/2 žličice l.
Korak po korak recept
1. Prvo pripremimo umak od rajčice. Sitno nasjeckajte jedan luk. Također sitno nasjeckajte dva češnja češnjaka.
2. Na zagrijanoj tavi na malo biljnog ulja popržite nasjeckani luk. Kad luk porumeni, dodajte nasjeckani češnjak i pržite još oko minutu.
3. 70 g paste od rajčice razrijedite vodom do konzistencije kiselog vrhnja.
4. U tavu ulijte razrijeđenu pastu od rajčice i sve pomiješajte.
5. Tome dodamo pola žličice soli, 1 žličicu. l. šećera, 1 lovorov list, 1 žličica. l. bosiljka i ½ žličice. l. origano.
Sve promiješajte, pokrijte poklopcem i pirjajte oko 3 minute na laganoj vatri.
6. Za međuobrok će vam trebati i pola kilograma gotovog lisnatog tijesta. Imam 2 lista od po 250 g.
Malo razvaljajte list lisnatog tijesta. Razvaljano tijesto namazati pripremljenim umakom. Ako nemate vremena za pripremu umaka, možete koristiti gotov kečap.
7. Na umak stavite tanko narezanu kobasicu. Na kobasicu stavite kriške sira. Za 2 lista lisnatog tijesta trebat će vam 200 g kobasice i 300 g sira.
Pripremljeno tijesto sa filom zarolajte u rolat.
8. Svaku roladu režemo na komade širine oko 2,5 - 3 cm.
Izrezane rolice stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Rolice stavljamo tako da između njih ima slobodnog prostora.
9. Stavili smo lim za pečenje s kiflicama u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Pečemo oko 25 minuta.
Predjelo s kobasicom i sirom ispalo je mirisno, mekano i vrlo ukusno, jednostavno se nemoguće otrgnuti od njega. Ovo predjelo će vam pomoći kada trebate skuhati nešto brzo i ukusno.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com