Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalninom"! Pozdravljam svoje stalne goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Danas želim podijeliti vrlo ukusne salate koje sam planirao pripremiti za novogodišnji stol 2022. godine kako bih ugodio svakom gostu i sebi.
1. Salata "Delicate"
Jednom sam bila u kafiću na rođendanu kod prijatelja i tamo je bila ova salata, iznenadila me svojim okusom, dugo nisam probala ovako ukusnu salatu. Sutradan sam to ponovila doma i sada je stalno sama doma pripremam za praznike.
NAČIN KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Salata "Delicate"
2. Voćna salata. Neobično ukusna voćna salata!
****************************************
Recept:
Jabuka - 3-4 komada
Kruška - 2 kom.
Banana - 2 komada
Naranča - 1 kom.
Kivi - 2 komada
Jogurt - 200 g
Limun - 1 kriška
NAČIN KUHANJA
Detalje i suptilnosti kuhanja možete vidjeti u videu ispod.
3. Salata od jetre "Caprice".
Kuhala sam za novogodišnji stol prošle godine, gosti su to izvrsno cijenili, pa ove godine u mojim najdražima.
NAČIN KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Salata od jetre "Caprice".
4. Salata "Začinjena".
Ovu salatu ću kuhati 3 godine zaredom za novogodišnji stol. Odat ću vam tajnu da je kuham osobno, jer mi je ovo najdraža salata. Sva korica salate je u haringi, pa je nemojte mijenjati za piletinu, šunku itd. Bit će to potpuno drugačija salata!!!
***************************
Recept:
File haringe -200g.
Luk - 1 kom.
Rajčice - 2 kom. (300gr)
Krutoni - 100 gr.
sir - 100 gr.
Majoneza - 200 gr. (ili po ukusu)
za krutone:
Štruca - 4-5 kriški.
Posolite po ukusu
Crni biber - po ukusu
Češnjak -3 zuba.
Majoneza:
Sol -1/3 žličice.
Šećer -1/2 žličice.
Limunov sok -1 žlica
Jaje - 1 kom.
Senf -1 žličica
Biljno ulje -150 ml.
NAČIN KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte video:
5. Salata od češera.
On će ukrasiti vaš novogodišnji stol, stvoriti novogodišnje raspoloženje i zasigurno će vas oduševiti okusom.
****************************
Recept:
Pileći file - 150 g.
Ananas iz konzerve - 1/2 konzerve
Sir - 100 g.
Jaje - 3 kom.
Sol - 1/3 žličice
Majoneza - 2-3 žlice
Kukuruzne pahuljice - 1/2 pakiranja
Kopar - za ukras
NAČIN KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte video:
6. Rolat od jetre. Ovo je vrlo ukusno predjelo i izgleda vrlo lijepo, ukusno i svečano i sto posto će krasiti svaki svečani stol.
Izvrsna zamjena za Jetrenu tortu!
***************************
Recept:
Za palačinke od jetre:
Goveđa jetra -500g.
Mlijeko - 200 ml.
Jaja -3 kom.
Sol -1/2 žličice
Crni biber - po ukusu
Brašno -90gr.
Biljno ulje - 50 ml.
Za punjenje:
Mašna - 2 kom. (150gr)
Mrkve - 3 kom. (300gr)
Sol - 1/3 žličice.
Crni biber - po ukusu
Majoneza - 250 g.
Češnjak -5 zubaca
NAČIN KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte video:
7. Salata s prženim pilećim prsima i krastavcima (zamjena Oliviera)
Ispada tako ukusno da su svi koji ga probaju zadovoljni okusom. A kuham ga za blagdane, pa čak i samo za večeru, jer ne samo da je ukusna, već se i lako priprema.
NAČIN KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Salata s prženim pilećim prsima i krastavcima.
8. Salata s lignjama i svježim krastavcima.
Po meni je ovo jedna od najukusnijih salata od lignji. Okus je nježan, sočan - probajte, sigurna sam da će se i vama svidjeti!
NAČIN KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Salata s lignjama i svježim krastavcima.
9. Mravinjak salata s pomfritom.
Volim salate s pomfritom - to je moja slabost, a posebno volim salatu od mravinjaka, nije je teško pripremiti od jednostavnih proizvoda, ali na kraju ispadne nevjerojatno ukusna i originalnog izgleda. Svečani stol nikada ne ostaje bez pažnje.
****************************
Recept:
Kuhana piletina -200g.
Svježi krastavac - 2 kom. (250gr)
Svježa rajčica - 2 kom. (250gr)
Krumpir - 3 kom.
Sir - 100 g.
Češnjak - 2 zuba
Posolite po ukusu
Crni biber - po ukusu
Majoneza po ukusu
Zeleni po ukusu
NAČIN KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte video:
10. Gurmanska salata
Užitak osiguran! Nekomplicirano, ali nevjerojatno sofisticirano. Okus je potpuno skladan. Nemojte si uskratiti zadovoljstvo i probajte ovu salatu, nećete požaliti!
NAČIN KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Gurmanska salata
a također preporučujem da pogledate ove recepte za salate
11. Salata za ljepotu.
Kad sam je prvi put probala, odmah sam pomislila da će takva salata zaživjeti u Nama. Probala sam ga kuhati s kineskim kupusom i salatom, ispada ukusno i tako dalje. Stoga, ovdje po vlastitom nahođenju što vam se više sviđa.
NAČIN KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Salata za ljepotu.
12. "Plavuša" salata.
win-win opcija za svaku priliku, on je prvi koji nestaje sa stola i sviđa se svim gostima. Originalna, lijepa salata, ali ukusna da "možete progutati vilicu". Svakako probajte – stvarno je ukusno.
NAČIN KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: "Plavuša" salata.
13. Salata "Pariz u snijegu".
Odakle i zašto takav naziv, ne mogu reći, ali mogu reći puno o njegovim prednostima: Lagan, prozračan, nježan, ukusan i to je sve o tome, a priznajem vam i kada Prvi put sam ga skuhao mislio sam da od njega neće biti ništa dobro, ali čim sam ga probao, promijenilo mi se mišljenje, okus mu se ne može usporediti ni s jednim salata. Neće vam trebati puno proizvoda, a ni vremena, pa ga možete sigurno zapisati kao brzu salatu.
NAČIN KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Salata "Pariz u snijegu".
14. Svima omiljeni rolat od mimoze salate.
Nježna, svijetla i vrlo ukusna, a ovakvim dizajnom postat će i ukras svečanog stola te će privući pažnju i sigurno će je svi poželjeti probati.
NAČIN KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Rolat od salate od mimoze
15. Haringa ispod bunde sa želatinom
Ova salata se priprema i ukrašava na različite načine, danas je predlažem kuhati sa želatinom. Iskreno, okus takve haringe ispod bunde nimalo se ne razlikuje od obične klasične bunde, ali njezino posluživanje u oblik torte može iznenaditi i vrlo je zgodan, lako ga možete rezati na porcije i neće izgubiti oblik.
NAČIN KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Haringa ispod bunde sa želatinom
16. Salata "Chafan".
Takva će salata zasigurno biti ukras svečanog stola. Pogodno jer ima mnogo varijanti, gosti mogu uzeti sve ili samo određene komponente i pomiješati s umakom, ili možete sve pomiješati, kada su svi gosti već za stolom.
NAČIN KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Salata "Chafan".
17. Olivier "Poseban"
Ovo je najukusnija opcija za moj ukus. Posebna je po tome što se u salatu dodaju pržena pileća prsa, što joj daje poseban okus.
NAČIN KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Olivier "Poseban"
18. Corrida salata
NAČIN KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Corrida salata
19. Salata sa papalinama
Nevjerojatno ukusna salata, pravim je za svaki praznik, rodbina i gosti je vole i jedu gotovo prvu sa stola. Iako je skup proizvoda vrlo jednostavan. Recept sam dugo vidjela u kulinarskom časopisu Naša kuhinja, tako da se zauvijek ukorijenio u našoj obitelji.
NAČIN KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Salata sa papalinama
20. Brzi zalogaj u tartletima. Bez trošenja puno vremena i truda, možete ugoditi svojim najmilijima ukusnim zalogajem. Izgleda originalno i odličnog je okusa.
****************************
Recept:
tartleti s vaflima -6 kom.
Rakovi štapići - 100 g.
Jaja - 2 kom.
Tovljeni sir - 100 g.
Češnjak - 2 zuba
Svježi kopar - 2-3vet.
Majoneza - 3 žlice
Posolite po ukusu
NAČIN KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte video: