Lagana, sočna, svijetla i vitaminska salata za svečani stol i svaki dan. Ova salata s kineskim kupusom i narančom svidjet će se svim ljubiteljima težine. Na najbolji način kombinira nježni pekinški kupus, sočnu naranču, jabuke i svijetlu mrkvu. Ova salata se priprema bez majoneze.
Na stolu izgleda svijetlo i atraktivno. Ovo je jedna od najboljih laganih salata u vegetarijanskom stilu. Savršen je i za posni jelovnik.
Priprema ove salate od kineskog kupusa s narančom je brza i jednostavna. Probajte ga skuhati, nevjerojatno je ukusan, sočan i vitaminski bogat!
Sastojci:
- Pekinški kupus - 300 g
- jabuke - 300 g
- naranča - 200 g
- mrkva - 200 g
- limun - 1/2 kom.
- sol po ukusu
- biljno ulje - 2 žlice. l.
Korak po korak recept
1. Pekinški kupus sitno nasjeckajte nožem. Prebacujemo ga u zdjelu.
2. Ogulite naranču i podijelite je na kriške. Uklonite bijeli film s kriški naranče. Pulpu naranče narežite na komade srednje veličine. Izlijte nasjeckane naranče na kupus.
3. Jabuke prerežite na četiri dijela, izvadite im jezgru i ogulite ih. Jabuke narežite na trakice. Prebacite narezane jabuke u posebnu posudu.
4. Da jabuke ne potamne, prelijte ih limunovim sokom.
Jedan limun valjamo po stolu, pritišćući dlanom, tako ćemo lakše iscijediti sok iz limuna.
Limun prepolovite i iz jedne polovice iscijedite sok na narezane jabuke. Sve dobro izmiješajte.
5. Tri svježe mrkve na krupno ribanje. Naribanu mrkvu i nasjeckane jabuke stavite u zdjelu sa kupusom i narančama.
6. Salata s malo soli i začinite s 2-3 žlice. l. biljno ulje bez mirisa. Sve dobro izmiješajte.
Salatu ne trebate soliti, mnogi je vole i bez soli.
Ispala je tako vrlo svijetla i vitaminska salata.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com