Omiljeni kolači iz djetinjstva. Predlažem da ih sami napravite. Ne treba puno vremena, a rezultat je ukusniji nego u trgovini. #desert #pečenje
Sastojci: lisnato tijesto (gotovo), žumanjak, mlijeko, vrhnje, bjelanjak, šećer, limunska kiselina, vanilin, šećer u prahu
Način kuhanja:
Imam rolat tijesta. Stoga sam ga izrezao na dva kvadrata. Svaki dio lagano razvaljajte i narežite na trakice. Volim male kolače. Od jednog kvadrata tijesta dobila sam 18 traka, 9 komada. Ako želite kolače standardne veličine, onda svaki kvadrat izrežite na 6 traka.
Svaku traku zarolajte na konus. Ako nemate kornet za tijesto, nema problema. Lako ih je napraviti sami. Prvo zarolajte omotnicu A4 papira, zamotajte je folijom odozgo. Ovi se čunjevi mogu koristiti dugo vremena.
Podmažite žumanjkom i pecite na 180°C dok ne porumeni.
Protein pomiješati sa šećerom i limunskom kiselinom. Stavite u vodenu kupelj i tucite 7-10 minuta do jake pjene. Čim se stvore stabilni vrhovi, izvadite iz vodene kupelji i tucite još 1-2 minute. Po želji dodajte vaniliju.
Kremu prebaciti u slastičarsku vrećicu i napuniti ohlađene cjevčice. Po želji pospite šećerom u prahu. Sretan čaj!
Pretplatite se, bit ćemo prijatelji s receptima. 🍽️ Bit će mi drago foto recenzije. 🤗