Takvo predjelo pripremam kad se za stolom okupi puno gostiju. Prošle godine sam ga poslužila na novogodišnjem stolu. Svi koji su isprva sumnjali pokušali su to)) Pa što? Ove godine pripremat će ovo jelo za svoje goste!
Kriška rakovog štapića na vilici + kriška limuna (s koricom)! Stvarno je ukusno. Da, neobično. Ali ukusno!
Odmah sam objavila da ovo nije salata koju možete jesti žlicom. Ovo je vrlo ukusno i zanimljivo predjelo. Čudno, ali svaki drugi komentar onih koji ovaj zalogaj nisu probali je otprilike ovako:
U videu ispod, ovaj recept i još 9 recepata s rakovim štapićem, od kojih se svaki može skuhati za 10 minuta:
KAKO KUHATI:
Rakovice sam narezala na velike komade. Ako ne jedete štapiće od rakova, možete koristiti meso od rakova. Nasjeckane štapiće stavila sam u zdjelu.
Priprema marinade. Maslinovo ulje, soja sos, med i malo limunovog soka.
Pomiješajte i ulijte komadiće rakovih štapića. Dok kuham ostale sastojke, štapići će se malo marinirati.
Ja sam izrezala limun (zajedno sa koricom). Naravno, treba ukloniti kosti. Limun možete krupno nasjeckati (ovdje tko voli). Kako korica ne bi imala gorak okus, limun možete preliti kipućom vodom minutu prije rezanja. Ali ja volim čak i ovu gorčinu od korice pa samo dobro operem limun odozgo (možete uzeti malo sode za ovo).
Nasjeckajte peršin i celer. Možete dodati i stabljiku celera - samo je boljeg okusa.
Sve sastojke sjedinim i miješam. Spreman!
Sretna Nova godina svima!
• Rakovi štapići - 200 g
• Limun - 1 kom.
• Zeleni peršin
• Zelenje i stabljika celera
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Soja umak - 1 žlica.
• Med - 1/2 žličice.
#grickalice kuhinja iznutra prema van#s rakovim štapićima#novogodišnji stol za zalogaje