Ne može biti sočnije! A sve je u ispravnom izboru mesa. Ako želite da vam pileći kotleti ili šnicle uvijek budu sočni, pokušajte koristiti filete buta.
Bilo koje pohanje - od jednostavnog brašna pomiješanog s grizom do mljevenih krekera, smjesa za kruh i mljevenih kukuruznih pahuljica i orašastih plodova.
Sastojci:
- pilećih bataka
- jaja
- sol
- papar
- brašno
- krušne mrvice ili nešto drugo
- biljno ulje
Kako kuhati:
1. Batake narežite na filete bez kostiju i kože.
2. Dobiveni komad mesa prerežite na 2 dijela, prekrijte prozirnom folijom i s obje strane istucite čekićem. ⠀
3. Začinite solju i paprom.
4. Umutiti par jaja. U druge dvije posude uspite brašno i krušne mrvice (orašaste plodove, kukuruzne mrvice).
5. Kotlete umočite u brašno, pa u jaje pa panirajte u krušne mrvice ili bilo što drugo. Opet sam stavila jaje i opet u krekere. ⠀
6. Zagrijte biljno ulje u tavi.
7. Pecite sočne kotlete s obje strane na srednjoj vatri. Svaki oko 5 minuta. Možda više ili manje.
Poslužite uz bilo koji prilog.
Dobar tek! Sretno i zdravlje!
__________________________________________________________________________________________
🔥Ovaj članak je iz Pulsa i moj kanal je najveći u PULS- Uđi, tu je super! ❤️
Svidio vam se članak?
pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu"
Nije ti teško, ali ja sam zadovoljan!
Hvala na čitanju do kraja!