Ječmena kaša "po kremljskom". Na ovaj način se prethodno pripremala ječmena kaša za vrh države, jer zaista ispada nevjerojatno ukusna, i ne pretjerujem malo. Kuhajte jednom i nećete htjeti kuhati na drugi način.
***************************
Recept:
biserni ječam - 300 g
sol -1 žličica
maslac po ukusu
NAČIN KUHANJA
I tako počinjemo biserni ječam 300 grama, dobro isperite i napunite vodom, ostavite 1,5 sata.
Nakon 1,5 sata stavite biserni ječam u lonac, napunite ga vrućom vodom (brže i povoljnije kuham u kotlu), kuhajte točno 8 minuta, sada stavite biserni ječam u cjedilo, ne morate ništa ispirati, samo ulijte čistu vruću vodu iz kotla i stavite biserni ječam, kuhajte još točno 8 minuta, sada ga vratimo u cjedilo u lonac, zalijemo vrućom vodom, spustimo biserni ječam i kuhamo još 8 minuta, pa nastavljamo kuhati 8 puta.
Ukupno vrijeme kuhanja je 1 sat. Posolite 8 puta po 1 žličicu, kuhajte 8 minuta u cjedilu, kako voda ocijedi, vratite u tepsiju, dodajte maslac, promiješajte, posolite ako treba, možete dodati. Kaša je već spremna za posluživanje. Ispada da je nježan, a okus je jednostavno neopisiv. Čak i ako niste ljubitelj biserne kaše, uvjeravam vas, tražit ćete dodatak.
Detalje i detalje kuhanja možete vidjeti u mom kratkom videu ispod:
Preporuka za gledanje: Ječam "Nevjerojatno"
i
a preporučam i pravljenje kozinaka od bisernog ječma