Nikad ne bih vjerovao da se boršč može... zamrznuti! Jednom sam to pokušao i iznenadio se koliko to olakšava život: možete kuhati 8-10 litara odjednom, zamrznuti, a zatim samo podgrijati kada nema vremena za kuhanje.
Odmah kažem: boja je očuvana! On je crven! Okus je očuvan - boršč je kao boršč, ne razlikuje se od običnog zagrijanog boršča.
Evo kako zamrznuti boršč:
Borš kuhamo kao i obično, čekamo da se potpuno ohladi.
Sada uzmemo neku vrstu posude, na primjer, posude ili limenke, stavimo unutra jaku plastičnu vrećicu (ili po mogućnosti 2-3 da ništa ne curi) i ulijemo boršč.
Zavežemo vrećicu i sve stavimo u zamrzivač. Čim se smrzne, spremnik se može ukloniti, boršč će ostati u vrećici. Zatim ga u pravo vrijeme samo izvadimo, stavimo u lonac i zagrijemo na štednjaku.
Zamrzavam u malim porcijama, podijelim u nekoliko paketa. Možete ga i zamrznuti u malim posudama, a zatim ga odnijeti na posao – dok ga ne nosite, ništa se neće proliti. Zatim ga zagriješ u mikrovalnoj i jedeš domaći boršč. Vrlo udobno!
Evo načina kako zamrznuti boršč. Napišite u komentarima, što mislite o ovome? Možda i vi to radite?
Pročitajte također:
Ako vam je članak bio koristan, lajkajte ga. Također se pretplatite na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala!