Salata od jednostavnih i pristupačnih sastojaka koja izgleda elegantno i svečano uz svaki obrok. Vrlo je jednostavno za kuhanje i brzo, ali ispada jako ukusno! Gosti će ga pojesti brže od "Haringe pod bundom" i "Oliviera", koji su im, iskreno govoreći, već dosadili.
Sastojci:
Rakovi štapići
Jaja
Sir
Šampinjoni
Luk
Biljno ulje
Majoneza
Zelenilo za dekoraciju
Sol
Papar
Priprema:
Prvo pripremimo gljive. Uzimamo 8-10 šampinjona, izrezanih na tanjure. Ako su gljive velike, onda svaku ploču prepolovimo.
Jedan veliki luk narežite na pola prstena i malo pržite na biljnom ulju nekoliko minuta. Zatim dodajte gljive, malo soli, mljeveni crni papar i sve zajedno pržite 10-ak minuta. Zatim stavite gljive i luk na papirnati ubrus da upiju višak ulja.
Sitno nasjeckajte 10-12 rakovih štapića. Naribajte 100 grama sira, sitno nasjeckajte 4-5 kuhanih jaja.
Imamo lisnatu salatu, svaki sloj namažite mrežicom od majoneze. Položite slojeve sljedećim redoslijedom:
1 - štapići od rakova
2 - pržene gljive s lukom
3 jaja
4 - sir
Odozgo ukrasite salatu svježim začinskim biljem. Ako znate napraviti bilo koje elemente, na primjer, ruže od jaja, ljiljana, božićno drvce ili druge svečane atribute, onda će biti cool - salata će postati još elegantnija. Za sada mogu samo ukrasiti zelenilom))))
Usput, može se odmah staviti na stol, ne treba impregnaciju i dugo stajati u hladnjaku.
Dobar tek, dragi moji! I sretna Nova godina.
Pročitajte također:
Ako vam se svidio recept za salatu s rakovim štapićima, sirom, jajima i gljivama - lajkajte. Također se pretplatite na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala!