Vrlo originalan desert "Spruce Cones" savršen je za novogodišnji stol. Ovaj desert je vrlo neobičan i lijep.
Možete ga poslužiti kao zasebno jelo. A također se takvi "češeri od smreke" mogu koristiti za ukrašavanje torte ili drugog deserta.
Ovi kolači "Spruce Cones" po okusu su donekle slični slatkim slastičarskim kobasicama, ali s hrskavim pahuljicama. Djeca će biti oduševljena njima.
Priprema se jednostavno i od najpovoljnijih proizvoda. I što je najvažnije, ne trebate ništa peći. Djecu možete sigurno uključiti u dizajn čunjeva.
Napravite ovaj prekrasni desert bez pečenja za Novu godinu ili Božić. Vrlo je jednostavno, ukusno i lijepo.
Sastojci:
- keksići - 300 g
- mlijeko - 200 ml
- čokoladne kukuruzne pahuljice - 200 g
- maslac - 100 g
- orasi - 100 g
- kakao - 3 žlice. l.
- šećer - 2 žlice. l.
- brašno - 1 žlica. l.
- šećer u prahu - 1 žlica. l.
Korak po korak recept
1. Prvo pripremimo slatku masu za pupoljke.
300 g prhkih kolačića izlomiti i staviti u mlin. Sve sameljite u sitne mrvice. Ne stavljam sve kolačiće u mlin odjednom, pa meljem u 2 pristupa.
2. Uzimamo 100 g oraha i također izlijemo u sjeckalicu. Ne sameljite ga previše da ostanu sitni komadići.
3. U zdjelu s pješčanim mrvicama dodajte nasjeckane orahe. Sve pomiješamo.
4. Priprema kreme.
Ulijte 2 žlice u lonac. šećera, 1 žlica. l. brašna i 3 žlice. l. kakao. Sve pomiješamo. Kakao se prvo mora procijediti kroz sito da se razbiju sve grudice.
5. Ovdje ulijte 200 ml mlijeka. Sve dobro promiješajte i stavite na štednjak.
6. Kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje da smjesa ne zagori. Kad krema zakipi, kuhajte je oko 1 minutu, da se brašno skuha. Skidamo s vatre.
7. U kremu dodati 100 g maslaca.
Sve miješajte dok se ulje ne otopi.
8. Pripremljenu kremu još vruću izliti na zdrobljene kekse s orasima. Sve miksajte dok ne postane glatko. Pripremljenu masu ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, da se bolje oblikuje i ne širi. Možete ga staviti u hladnjak na 1 sat.
9. Čokoladna masa se ohladila. Uzmite komadić pripremljene čokoladne mase i od nje razvaljajte figuricu u obliku stošca. Stavili smo ga na ploču. Takve figure bit će osnova konusa. S ovom količinom sastojaka na kraju sam dobila 15 pupoljaka srednje veličine.
10. U pripremljenu podlogu umetnite kukuruzne pahuljice, to će biti ljuskice konusa. Umetnite pahuljice u redove, počnite od vrha konusa i krenite prema dolje. Pokušavamo umetnuti tako da se susjedne ljestvice u nizu ne preklapaju. Na taj način formiramo cijelu kvrgu. Na samom kraju sve lagano pritisnemo rukama i damo konusu konačan oblik. Ovom metodom pripremamo sve čunjeve.
Gotove češere stavimo u hladnjak da se smrznu.
11. Kvrge su smrznute. Odozgo pospite šećerom u prahu kako bi dobili svečaniji izgled. Desert je spreman, možete ga poslužiti na stolu.
Novogodišnji desert od ananasa pokazao se neobičan, lijep i ukusan. Kuha se bez pečenja i kratko. Svatko to može podnijeti. Djeca jako vole ovaj desert.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com