Svijetlo i lijepo predjelo od paprike ukrasit će vaš svečani stol. Ovo predjelo od paprike i sira vrlo je jednostavno za pripremu. Međutim, unatoč svojoj jednostavnosti, ispada da je vrlo ukusan. Sočna bugarska paprika dobro se slaže s pikantnim nadjevom od sira. Ovo predjelo jedno je od prvih koje je poletjelo sa stola.
Predjelo od paprike i sira kuha se dovoljno brzo. Jedino upozorenje je da joj treba dati par sati vremena za hlađenje. Tada će se dobro rezati i fil se neće mrviti.
Pripremite tako svijetlo, lijepo i sočno predjelo za svečani stol. Jednostavno je i nevjerojatno ukusno!
Sastojci:
- slatka paprika - 2-3 kom.
- sir - 200 g
- kuhana jaja - 1 kom.
- češnjak - 2 češnja
- svježi kopar (smrznuti) - hrpa
- majoneza - 2 žlice. l.
- svježi peršin - za ukras
Korak po korak recept
1. 200 g tri sira na sitno ribanje.
Ovdje, u zdjeli sa sirom, tri jaja, također, na finom ribanju.
2. Iscijedite 2 češnja češnjaka u sir s jajima kroz prešu. Dodati sitno sjeckani kopar.
3. Fil napunite sa 1-2 žlice majoneze i dobro promiješajte.
4. Odrežite vrh paprike i izrežite kapsulu sjemena i pregrade. Pripremljene paprike čvrsto napunite nadjevom od sira.
Punjene paprike stavite u hladnjak na oko 2 sata.
5. Ohlađene paprike narežite na porcije i stavite na tanjur. Predjelo ukrasite začinskim biljem i poslužite.
Predjelo od papra i sira pokazalo se svijetlim i vrlo ukusnim. Takvo predjelo će ukrasiti svaki svečani stol.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com