Pozdrav prijatelji! Nudim jelovnik za novogodišnji stol 2022 odjednom od devet recepata za razne salate, predjela, ljute i, naravno, kolače. Ne predlažem da se sve radi odjednom, iako je i takav zaokret moguć, ovo je samo moj jelovnik. Ali možete odabrati ono što vam se sviđa.
Sva jela su navedena u nastavku zajedno sa sastojcima. Pogledajte video isječak i onda odlučite što vam najviše odgovara.
👇 Genijalan meni za novogodišnji stol 👇
Kiseli patlidžan:
Predjelo od patlidžana možete ga skuhati tjedan dana prije praznika, a možete ga pojesti za par dana.
2 patlidžana, 1 paprika, 1 mrkva, 1 luk, 1 ljuta papričica, 2 češnja češnjaka, svježe začinsko bilje i 800 g rajčice u s/soku
salate
Salate su odabrane za sve ukuse - jedna s jetrom bakalara, drugi s piletinom ili puretinom, treći s crvenom ribom, za mene tako najuspješniji.
Međuobrok
Grickalice se također biraju po principu lakše i brže ili sporo i novo.
Kako svi imaju različite ukuse, različiti su i recepti za predjela.
Haringa ispod bunde u ovom izboru je malo osebujna, ali vrlo ukusna i lijepa.
Vruće - pileći rolat
Ova rolada pilećih prsa u Wellington stilu već je na Zen-u, vrlo detaljan članak.
I naravno desert - torta "Medvjed".
Ovaj kolač je zapravo iz mamine kuharice. U mom djetinjstvu pripremao se samo za Novu godinu.
Sastojci za "medvjed"
Prijatelji, još jednom vam čestitam nadolazeću Novu godinu, Bog vas blagoslovio i zdravlja!