Sastojci: haringa, mali krumpir, mala mrkva, srednja repa, jabuke, kokošja jaja, slatki luk iz Jalte, ocat, voda, majoneza
Način kuhanja:
Krumpir, mrkvu i ciklu skuhajte bez guljenja dok ne omekšaju. Zatim povrće ohladimo i ogulimo.
Ukiseljeni luk i jabuka daju okus ovoj popularnoj salati. Stoga, prije sakupljanja salate, luk iz Jalte narežite na kockice, poškropite octom pomiješanim s vodom, nekoliko puta ga zgužvajte rukama i ostavite sa strane.
Haringu narežite i narežite na kockice.
Sada uzmemo svečanu posudu, stavimo na nju odvojivi oblik i pokrijemo posudu oko forme prozirnom folijom kako bi bila čista.
Kako bi salata bila prozračna, povrće je bolje naribati direktno u kalup.
Sakupljamo salatu. Sve povrće utrljamo na krupno ribanje. Prvim slojem natrljajte krumpir, na vrh tanak sloj majoneze. Zatim položite sloj haringe i na njega iscijeđeni luk iz marinade.
Zatim ponovno stavite majonezu i odozgo utrljajte mrkvu. Opet majoneza, a na nju tri jabuke. Na jabuku stavite sloj jaja, zatim majonezu, ciklu i majonezu.
Nakon što se salata namače najmanje pola dana, uklonite prozirnu foliju i odvojivi oblik. Dobar tek! 🤍