Svejedno, najukusnija hrana je najjednostavnija. Dakle, kaubojska salata je vrlo jednostavna za pripremu, a sastojci su svi dostupni i možete je kupiti u bilo kojoj trgovini. Vrhunac salate je vrlo zanimljiv preljev.
Njegov glavni sastojak je goveđa jetra, koja se lako može zamijeniti svinjskom ili piletinom. Glavna stvar je da ga pravilno prokuhate. Komad goveđe jetrice od oko 300 grama kuhala sam u slanoj vodi s dodatkom lovorovog lista i aleve paprike oko 20 minuta. Jetricu sam pustila da se ohladi u istoj soma vodi u kojoj se kuhala.
Zatim sam ga izrezao na male kocke, fokusirajući se na veličinu graška iz konzerve.
Na isti način treba rezati kisele krastavce, bolje domaće, dovoljna su tri srednje velika komada.
Luk se može koristiti zelen, kao ja. A možete koristiti i crveno, ali prethodno marinirano u limunovom soku ili octu.
Sve sastojke sjedinimo u jednoj posudi i nastavimo s pripremom dresinga. Možete, naravno, začiniti majonezom, ali ovaj preljev je svakako ukusniji.
Za preljev pomiješam par žlica kiselog vrhnja, jednu žličicu hrena, isto toliko vinskog octa i paprike. Po želji malo posolite i popaprite.
Sve dobro promiješam i začinim salatu.
Sastojci:
- Jetra 300 grama
- Kiseli krastavci 3 kom
- Grašak iz konzerve jedna konzerva
- Zeleni ili crveni luk
- Kiselo vrhnje 2 žlice. žlice, hren 1 sat žlica, vinski ocat 1 žličica. žlica, paprika
#hrana i recepti#salata bez majoneze
Vidi također:
Kako vam se sviđa recept? Hoćeš li kuhati?
Hvala na pažnji i pretplatite se na kanal, pred vama je puno zanimljivih stvari! Ne zaboravite lajkati 👍 i podijeliti recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!