✨Bok, zovem se Oksana! Pozdrav svima koji su pogledali moju stranicu. Nadam se da će vam moji recepti biti zanimljivi i korisni - čitajte, pišite komentare i naravno, pretplatite se! 👍
✅👌 Postoji mnogo različitih recepata za predjela za pripremu za blagdanski stol!
A danas vas želim pozvati da skuhate vrlo ukusno predjelo, koje pripremamo za gotovo svaki svečani događaj.
✨A ovo su hrskave kuglice od sira koje se kuhaju bez prženja ili prženja na tavi. Cijela tajna je u neobičnom pohanju.
✨A i unutar grickalica - zanimljivo punjenje .🥰
📕 Za kuhanje će vam trebati: 🥙
Suhe šljive bez koštica - 70 g
Kikiriki ili orasi - 70 g
Tvrdi ili polutvrdi sir - 150 g
Majoneza - 2 žlice
Češnjak - 2-3 češnja
Čips od krumpira blagog okusa (sir, s kiselim vrhnjem i začinskim biljem, itd.) - 100 g
👨🏻🍳 Krenimo kuhati... ⤵️⤵️⤵️
Prije svega uzmemo suhe šljive, isperemo je, zatim stavimo u zdjelu i napunimo kipućom vodom da malo omekša. A zatim ga osušite. U tavu stavite orahe koje odaberete i malo popržite. Zatim stavite orahe i suhe šljive u zdjelu blendera...
... i mljeti dok se ne dobije viskozna masa. Orašasti plodovi se ne moraju drobiti na vrlo sitne čestice, iako naiđu komadi različitih veličina. Ako nemate blender, sve možete provući kroz stroj za mljevenje mesa.
Utrljajte sir na sitno ribanje.
U sir dodajte majonezu i češnjak propušten kroz prešu. Ne trebate soliti. Sir je već slan, a na vrhu će biti i pohanje čipsa, tu je i dovoljno soli.
Sirnu masu dobro izmiješati.
Od mase dobivene od orašastih plodova i suhih šljiva oblikujemo male kuglice.
“Zamotajte” ih ravnomjernim slojem sira i češnjaka. I dok maknemo na stranu.
Sada uzmemo čips i samljemo ih, možete izravno u vrećicu, ali bolje ih je staviti u zdjelu i lagano ih zgnječiti, ali ne u "prašinu".
A sada pripremljene kuglice uvaljajte u nasjeckanu hrskavu pohanu.
Prilikom posluživanja jelo možete ukrasiti bilo kojim povrćem, maslinama, maslinama ili u svaku kuglicu zabiti ukrasni ražanj ako planirate švedski stol. Predjelo ispada pikantno i nježno u isto vrijeme.
FOTOGRAFIJA LISTA SA STRANE-> -> -> -> ->
Kuhajte, kušajte, dobar tek! 🍽
******************************************
S poštovanjem, Oksana!