Dakle, pričvrstite se u svoj DeLorean, imamo super začinjeni hamburger s više gigavata električne energije izravno iz zalogajnice Hill Valleya iz 1955. godine. Naprijed prijatelju, nazad u budućnost! Ili si lud, McFly? Ti nisi kokoš, zar ne?! Više recepata na mom instagramu @ kolodin511
Sastojci: pileći file, rajčica, krem sir, hamburger, zelena salata, limunov sok, sol, papar, Kajenska paprika, soja sos, sušeni češnjak, majoneza, brašno, biljno ulje, čili papričica (ja sam iz konzerve jalapeno)
Način kuhanja:
Pileća prsa narežite na ploške debljine 1 cm po dužini. Malo smo otkucali. Stavite u vrećicu, napunite marinadom od majoneze, soli, suhog češnjaka, crnog papra, ostavite u hladnjaku sat vremena.
U međuvremenu napravite umak i pohanje. Za umak pomiješajte majonezu, žličicu soja sosa, žličicu limunovog soka, suhi češnjak, crnu, kajensku papriku. Za pohanje pomiješati brašno, sol, papriku, češnjak. Ulijte litru ulja (ili plutonija) u lonac da dobijete duboku mast, ubrzajte temperaturu na 88 milja na sat.
Piletinu umočimo u postavu bez otresanja marinade i pržimo je u dubokoj masnoći oko 5 minuta. Izvadimo ga, stavimo na salvete da se složi višak masnoće. Slaganje hamburgera: donji rolat, zelena salata, umak, piletina, sir, rajčica i jaaako puno (Nisi piletina, McFly?) Jalapenos, gornja lepinja. Spreman!