Naišla sam na tako zanimljivu tjesteninu, odlučila sam skuhati tjesteninu. Ispalo je jako dobro, ništa gore od špageta #tjestenina
Sastojci: Orzo tjestenina, juha, gljive, luk, maslinovo ulje, maslac, češnjak, tvrdi sir, začinsko bilje i povrće za posluživanje
Način kuhanja:
U tavi zagrijte maslinovo ulje (pola količine) Ispržite nasjeckane gljive dok ne omekšaju, posolite na kraju. Prebacite na tanjur.
Zagrijte preostalo ulje i pržite nasjeckani luk i češnjak dok ne porumene.
Ulijte suhu orzu pastu. Pržite minutu, povremeno miješajući. Ulijte 200 ml vruće juhe, dobro promiješajte i pustite da ispari. Ulijte još 200 ml juhe, također promiješajte i pustite da ispari. Dodajte pržene gljive i ostatak juhe. Zatvorite poklopac i pirjajte dok tekućina ne ispari i pasta ne bude gotova. Pokušajte dodati sol i papar po ukusu.
Kad je tjestenina gotova, izlijte naribani sir, dobro promiješajte i poslužite. Prilikom posluživanja pospite naribanim sirevima, začinskim biljem i omiljenim povrćem.
Dobar tek svima.