#newyear Bundeva u koju sam se nedavno zaljubila, prije par godina i od tada me zanimaju recepti za kuhanje ovog divnog povrća👍😋👍 i evo jedan od njih koji želim podijeliti s vama...
Sastojci: svježa bundeva (sirova), sol, rižino brašno, gorušično ulje, zelje po ukusu i želji
Način kuhanja:
Bundevu operite, narežite na velike komade i očistite od sjemenki i pulpe, skinite gornju koricu.
Izrežite na male komadiće debljine 2-3 mm.
Na tanjur sipajte brašno i lagano dodajte (ako nije slano, onda je bolje posoliti kad se isprži druga tava).
U ulje zagrijano u tavi stavite komade bundeve i pržite na srednjoj vatri 1-2 minute sa svake strane.
Pržene komade bundeve stavite na papirnati ubrus da upiju višak ulja.
Zatim stavite na tanjur i ukrasite začinskim biljem ili povrćem (ja sam imala samo cilantro zelje) i bundevom bila jako mala, ali mi je bilo dosta za užinu neću ovdje pisati o dobrobitima ove divne povrće! Dobar tek svima🥰