Taler mit Marzipan-Schoko- Füllung Baš kao i sreća, božićnih kolačića nikad dosta! Podijelite svoju sreću! peci i molim! Neka vaša kuća zamiriše na praznik na Božić! Svi kolačići su toliko ukusni da je nemoguće odabrati najbolje! morate probati sve! Nije važno u koje doba godine: ugodite svojoj obitelji! #Božićno pečenje #weihnachten #rezepte #Božić #olgrigrezept #Božićno pečenje #božićno pečenje #olgrigrecept # weihnachtsplätzchen #novogodišnji stol # weihnachtsplätzchenrezepte #Njemačka kuhinja #Dedmoroz #pestiva
Sastojci: Za tijesto:, brašno, kukuruzni škrob, mljeveni bademi, šećer, jaje, maslac/margarin, Za nadjev:, kupir od tamne čokolade, sirova masa od marcipana, meki maslac, Za ukras:, mliječna čokolada ili punomasna mliječna čokolada, bijela čokolada ili bijela kuvertura
Način kuhanja:
Od sastojaka za tijesto oblikujte glatko, elastično tijesto i stavite u hladnjak oko 1 sat umotano u foliju. Tijesto razvaljajte u porcijama na pobrašnjenoj radnoj površini debljine cca 0,5 cm. Izrežite okrugle kekse promjera 4-5 cm. Stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje s razmakom.
Pecite u zagrijanoj pećnici oko 8-10 minuta na 200°C (konvekcija: 180°C, plin: razina 3). Ostavite da se ohladi na rešetki. Kuverturu od tamne čokolade otopite na bain-marie-u. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Naribajte marcipan i istucite s maslacem dok ne postane kremasto. Dodajte tekući kuvertur. Nanesite nekoliko kapi na svaku polovicu kolačića i prekrijte drugim biskvitom. Lagano pritisnite. Pustite da se osuši.
Mliječnu čokoladu otopite u vodenoj kupelji. Polovicu kolačića umočite u čokoladu ili kist. Otopite bijelu čokoladu na bain-marie-u i ukrasite kolačiće po želji, primjerice pomoću drvenog ražnja za izradu uzorka. Dobar tek. Izvor: Recept preuzet iz novina Die große Advents-Bäckerei. Taler mit Marzipan-Schoko-Füllung
Najosjetljiviji kolačići, marcipan s čokoladom je nešto!