Pozdrav čitatelju! Svima je poznata takva tradicionalna salata kao haringa ispod bunde. I svaki ima svoje tajne u pripremi ove salate. Danas ću podijeliti svoje :) zahvaljujući kojima salata ispada vrlo nježna i dobiva određeni "zest"
Sastojci: file haringe, krumpir, luk, cikla, mrkva, jaja, maslac, majoneza
Način kuhanja:
Sve povrće i jaja moraju se skuhati, ohladiti i oguliti. Na jelo u kojem će se poslužiti naša salata naribati krumpir na krupno ribanje i ravnomjerno ga rasporediti po tanjuru.
Haringu narežite na male kockice i stavite je na krumpir. Luk treba narezati na kockice i poslati u zagrijanu tavu zajedno s maslacem.
Tako pirjajte luk na laganoj vatri dok ne omekša. Ohladite luk i stavite ga na haringe.
Mrkvu naribajte na krupno ribež i u ravnomjernom sloju rasporedite po luku. Isto radimo sa ciklom.
Kada smo salatu u potpunosti prekrili ciklom, dobro je pomazati majonezom.
Zatim utrljamo jaja na krupno ribanje i pošaljemo ih u hladnjak da se namaču. Zbog činjenice da smo pirjali luk, on se uopće ne osjeti u salati, a maslac daje vrlo zanimljiv kremasti okus. Svakako probajte ovu verziju tradicionalne novogodišnje salate. Uvjeravam vas da će vam se otvoriti na potpuno nov način! KBZHU na 100 g: Kcal - 184,68 B - 7,89 Ž - 14,33 U - 6,04