U ovom izboru recepata za vas je odabrano pet salata odjednom koje se pripremaju vrlo brzo. Za pripremu svih ovih salata trebalo mi je samo nekih pola sata. Takve munjevito brze recepte svaka domaćica mora imati u svom arsenalu. Ove salate savršene su za svaki svečani stol, pa čak i za novogodišnji. Svakako će vam dobro doći kada nema vremena za kuhanje ili kada su neočekivani gosti na pragu. Sve salate su različite, ali sve su sočne i ukusne. Gosti ih uvijek vole. Svaka od salata priprema se za doslovno 5-10 minuta. Ovaj zgodan izbor ukusnih i brzih salata svakako zadržite za sebe. Ona će vam sigurno pomoći više puta.
Salata s rakovim štapićima i škampima
Sastojci:
- Kineski kupus - 200 g
- konzervirani ananas - 150 g
- štapići od rakova - 150 g
- kuhani oguljeni škampi - 120 g
- sjemenke nara - 100 g
- sir - 80 g
- majoneza - 2 žlice. l.
- sol po ukusu
- mljeveni crni papar - po ukusu
Recept za kuhanje korak po korak:
- Pola glavice pekinškog zelja sitno nasjeckajte. Isjeckajte samo zeleni mekani dio kupusa Već nasjeckanog pekinškog kupusa trebat će oko 200 g.
- Rakovice narežite na ploške, ananas iz konzerve narežite na male kockice. Sir također narežite na male kockice.
- Uzmemo otprilike 4. dio šipka i izvadimo zrna. Trebat će vam otprilike šaka sjemenki nara, ovo je oko 100 g.
- U zdjelu stavite kineski kupus, sir, nasjeckane štapiće od rakova, ananas, oguljene škampe i sjemenke nara. Malo posolite i popaprite crnim paprom. Punimo s 2 žlice. l. majonezu i promiješati.
- Stavite salatu na jelo i poslužite.
Salata s rakovim štapićima i škampima pokazala se ukusnom i neobičnom.
Salata od dimljenih nogu
Sastojci:
- dimljeni pileći krakovi - 350 g
- kukuruz iz konzerve - 350 g (1 konzerva)
- Korejska mrkva - 350 g
- majoneza - 2 žlice. l.
Recept za kuhanje korak po korak:
- Odrezati meso jedne dimljene nogice od kosti. Izrezano meso narezati na male kockice. Dimljene nogice mogu se zamijeniti pečenim pilećim prsima ili pečenim butovima.
- U zdjelu stavite korejsku mrkvu, jednu konzervu kukuruza iz konzerve i nasjeckani pileći but. Začinite salatu s 1-2 žlice. l. majoneze i dobro promiješati.
- Salata se pokazala vrlo ukusnom i zadovoljavajućom.
Chudo Chudnoe salata od morskih plodova
Sastojci:
- morski koktel u salamuri - 400 g
- cherry rajčice - 250 g
- slatka paprika - 1 kom.
- majoneza - 2 žlice. l.
kiseli luk:
- luk - 1/2 kom.
- sol - 1/2 žličice l.
- šećer - 1 žličica l.
- ocat - 1 žlica. l.
- kipuća voda - 1/2 žlice.
Recept za kuhanje korak po korak:
- Najprije marinirajte luk za salatu. Pola malog luka narežite na četvrtine na kolutove i stavite u manju zdjelu. U to ulijte 0,5 žličice. sol, 1 žličica. šećera i ulijte 2 žlice. l. ocat (jabučni ili stolni ocat 9%). Sve napunite s oko pola čaše kipuće vode. Pomiješajte luk s marinadom i ostavite da se marinira 15 minuta.
- Velike paprike operite i narežite na trakice, cherry rajčice prepolovite.
- U zdjelu stavite pripremljene rajčice, nasjeckane paprike i 400 g morskog koktela, nakon što ocijedite tekućinu. Tome dodajte kiseli luk. Salata malo i začinite s 2 žlice. majoneza. Sve pomiješamo.
- Salata je spremna, možete je poslužiti na stolu. Salata Chudo Chudnoe s morskim koktelom pokazala se vrlo ukusnom i neobičnom.
- Napominjemo da se koktel od morskih plodova mora uzimati u salamuri, a ne u ulju. Neće biti dobrog okusa s morskim koktelom u ulju.
Salata na svečanom stolu za 10 minuta
Sastojci:
- konzervirani kukuruz - 1 konzerva
- slatka crvena paprika - 1 kom.
- sir - 150 g
- majoneza - 2 žlice. l.
kiseli luk:
- luk - 1 kom.
- sol - 1/2 žličice l.
- šećer - 1 žličica l.
- ocat - 2 žlice. l.
- kipuća voda - 1/2 žlice.
Recept za kuhanje korak po korak:
- Najprije marinirajte luk za salatu. Luk narežite na kockice i stavite u manju zdjelu. U to ulijte 0,5 žličice. l. soli i 1 žličica. l. Sahara. Sve prelijte kipućom vodom. Ovdje ulijte 2 žlice. l. ocat (jabučni ili stolni ocat 9%). Promiješajte da se šećer i sol otopi i ostavite da se marinira 10-15 minuta. Moglo bi biti duže.
- Veliku crvenu papriku narežite na kockice. Tri sira na krupno ribanje.
- U veću posudu stavite nasjeckane paprike, dodajte 1 konzervu kukuruza iz konzerve, dodajte naribani sir i ukiseljeni luk, nakon što ocijedite tekućinu iz njega.. Začinite salatu s 2 žlice. l. majonezu i promiješati.
- Salata je spremna, možete je poslužiti na stolu.
Svečana salata se pokazala ukusnom i svijetlom za 10 minuta.
Salata s tunjevinom, mrkvom i graškom
Sastojci:
- kuhana jaja - 3 kom.
- mrkva - 2 kom. (200 g)
- tunjevina iz konzerve - 1 konzerva (185 g)
- konzervirani zeleni grašak - 1 konzerva
- majoneza - 1 žlica. l.
- nezaslađeni salatni jogurt - 1 žlica. l.
- sol po ukusu
kiseli luk:
- crveni luk - 1 kom.
- sol - 1/2 žličice l.
- šećer - 1 žličica l.
- ocat - 2 žlice. l.
- kipuća voda - 1/2 žlice.
Recept za kuhanje korak po korak:
- Najprije marinirajte luk za salatu. Jedan crveni (ili bijeli) luk narežite na male kockice i stavite u manju zdjelu. U to ulijte 0,5 žličice. sol, 1 žličica l. šećera i ulijte 2 žlice. l. ocat, ja koristim jabučni, ali možete uzeti i 9% stolni ocat. Sve napunite s oko pola čaše kipuće vode. Miješajte dok se šećer i sol ne otope i ostavite luk da se marinira 15 minuta ili duže.
- Pripremimo ostale sastojke za salatu. Kuhana jaja narežite na kockice. Tri svježe mrkve na krupno ribanje. Jednu konzervu tune od 185 g u vlastitom soku razbiti vilicom na manje komade.
- U zdjelu usuti naribanu mrkvu, nasjeckana jaja, 1 konzervu zelenog graška iz konzerve, dodati komadiće tunjevine i ukiseljeni luk. Posolite malo. Punimo s 1 žlicom. nezaslađen salatni jogurt i 1 žlica. majoneza. Sve dobro izmiješajte.
- Salata je spremna, možete je poslužiti na stolu.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com