Možete li napraviti ukusnu piletinu na žaru kod kuće? Lako peasy! Ili će možda ispasti puno ukusnije, jer sastojke za marinadu možete odabrati sami.
Sastojci: piletina (ohlađena), majonez, senf (bilo koji), limun, češnjak, hmelj-suneli, paprika, sol, papar, krumpir
Način kuhanja:
Operite piletinu. Ni u kojem slučaju se ne smije zamrznuti ni trenutno ni prije toga. Odrežite sav višak masnoće, uklonite perje, ako ga ima.
U maloj posudi vilicom ili pjenjačom pomiješajte majonezu i senf. Dodajte im začine, uključujući hmelj-suneli, i sitno nasjeckani oguljeni češnjak.
Dobivenom marinadom naribajte piletinu izvana i iznutra. Unutar piletine iscijedite sok od pola limuna.
Pošaljite pticu u hladnjak na najmanje dva sata da se marinira.
Izvadite trup i stavite ga na poseban ražnju. Unutra stavite drugu polovicu limuna, ne morate cijediti. Spojite noge zajedno s koncem.
Na dno pećnice stavite lim za pečenje s vodom. Oguljene kolutiće krumpira možete staviti u vodu koja se ulije u lim za pečenje. Peći će se dok se piletina kuha i mogu se poslužiti kao prilog. Osim toga, bit će zasićeni sokom koji će tijekom kuhanja kapati iz ptice.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Stavite piletinu u pećnicu, zatvorite je, uključite funkciju "Grill". Kuhajte najmanje sat vremena.
Možete provjeriti spremnost mesa čačkalicom. Ako napravite ubod u ptici i iz nje poteče malo soka, jelo je spremno.
Video recept: