DVIJE varijante BUTTERBROD-a za Novu godinu
Ako još niste odlučili koje ćete zalogaje pripremiti za svečani stol, onda vam nudim dvije opcije za šik sendviče za novogodišnji stol! Originalne su, lijepe, svijetle poput Nove godine! Ovi recepti za sendviče su nepromijenjeni vremenom i svidjet će se svim ljubiteljima noviteta. Pripremaju se prilično jednostavno, a na stolu izgledaju svijetlo i privlačno. I naravno, ukusni su, svaki na svoj način. Takvi sendviči za zalogaje svakako će iznenaditi i oduševiti vaše goste. Obratite pažnju na recept!
Yolochki sendviči
Sastojci:
- toster kruh
- topljeni sir jantar
- mali krastavac
- Crveni kavijar
Recept za kuhanje korak po korak:
- Uzmite kruh za toster i izrežite trokut od kriški, odrežući kutove. Pripremljeni kruh namazati otopljenim sirom. Umjesto topljenog sira možete koristiti skutu, namaz od kavijara ili paštetu.
- Prepolovite mali krastavac. Narežite pola krastavca na ploške. Polukrugove izrežemo što je moguće tanje, tako da je prikladno presavijati božićno drvce.
- Na kruh namazati kriške krastavca, podmazane sirom, oponašajući grančice božićnog drvca. Da biste postavili vrh božićnog drvca, izrežite polukrugove na četvrtine.
- Sendvič za božićno drvce ukrasite crvenim jajima. Ova metoda se koristi za pripremu svih sendviča.
Yolochki sendviči
Oduševljeni sendviči
Sastojci:
- narezana štruca
- kuhana repa - 1 kom.
- avokado - 1 kom.
- jetra bakalara - 120 g
- limun - 1/2 kom.
- biljno ulje
- češnjak
- Kopar
- brusnica
Recept za kuhanje korak po korak:
- Stavite nasjeckanu štrucu u zagrijanu tavu s biljnim uljem. Popržite kriške kruha s jedne strane do zlatno smeđe boje i maknite s vatre. Kad se krutoni ohlade, istrljajte ih češankom češnjaka.
- Kuhanje nadjeva. Žlicom odvojite jedan zreli avokado od kore. Avokado narežite na male kockice i prebacite u zdjelu. Prelijte ga limunovim sokom i promiješajte. To se radi kako avokado ne bi potamnio.
- Jetru bakalara također narežemo na male kockice. Uzeo sam staklenku jetre bakalara od 120 g. U pripremljeni avokado stavite nasjeckanu jetru bakalara i promiješajte.
- Kuhanu ciklu narežite na ploške. Na tost staviti jedan krug cikle. Režemo ga na trakice. Po želji se cikla može sitno naribati i staviti na tost.
- Na ciklu stavite mješavinu jetre bakalara i avokada. Ova količina fila mi je bila dovoljna za 10 sendviča. Sendviče ukrasite grančicama kopra. Na vrh stavite brusnicu.
- Sendviče lijepo rasporedimo na jelo i poslužimo.
Oduševljeni sendviči
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com