#kukpad4 Sretan rođendan, moja omiljena kulinarska stranica! Hvala vam na prilici da se povežete, dijelite, učite i budete inspirirani!
Sastojci: velika jaja, med, šećer, brašno, prašak za pecivo, komadići ananasa iz konzerve, bez soka
Način kuhanja:
Jaja ubijem u zdjelu miksera, na maksimalnom modu tučem s medom, dodajući šećer u tri doze, dok masa ne pobijeli.
Silikonskom lopaticom umiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Konzistencija je gusta krema.
Dodam komadiće ananasa, izmiješam i rasporedim u namašćen (nauljeni) gel oblik promjera 25 cm s rupom u sredini. Pečem u zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva 35 minuta. Spremnost provjeravam suhim tankim nožem na čijoj površini pri bušenju kolača NE bi smjelo biti tragova. Ako je gornji dio porumeni, a sredina je još sirova, pokrijem vrh torte komadom folije i ostavim da se peče još 7-10 minuta.
Još vruć kolač poklopim posudom i preokrenem, ohladim. Skuham svježi mirisni čaj i poslužim. Slatki kolač, s laganom kiselkastom komadićima ananasa i aromom meda i ananasa... Ovo je ukusno!