Azijska salata od svježeg povrća.
Sastojci: Funchoza, Teriyaki umak (ako je domaći, evo linka na recept), čili paprika, slatka paprika, krastavac, zeleni luk, češnjak, susam, mrkva, cilantro, sezamovo ulje
Način kuhanja:
Mrkvu oguliti, podijeliti na jednake dijelove oko 4 cm. I narežite na male trakice.
Krastavac oguliti, prepoloviti, žličicom oguliti sjemenke i narezati na male trakice.
Slatku papriku narežite tako da stijenke ostanu ujednačene i narežite na male trakice.
Narežite čili papričicu na kolut.
Češnjak zgnječite nožem i sitno nasjeckajte.
Nasjeckajte zeleni luk na velika pera.
Narežite cilantro zajedno sa peteljkama.
Sve stavite u zdjelu i promiješajte.
Funchozu prelijte vrućom vodom tri minute, zatim isperite pod hladnom vodom i narežite na manje komade (radi lakšeg snalaženja).
Dodajte funchose povrću, pomiješajte i začinite tereyaki.
Stavite u posudu za posluživanje.
Na suhoj vrućoj tavi popržite sezam i pospite gotovo jelo.
Po vrhu poškropite sezamovo ulje.
Spreman. Dobar tek!!! 😃