Pa, ukusna, grčka salata. Prvi put sam ga probala u posjetu. Mislim da će se i vama svidjeti!
Sastojci: zelena salata, srednji krastavci, zelena paprika, bijeli luk, kuhani bijeli grah (može i iz konzerve), feta sir, zelene masline bez sjemenki, peršin, menta, dresing:, maslinovo ulje, bijeli vinski ocat (ili jabučni cider) 6%, suhi origano (uzimam dresing za grčku salatu), sol, papar
Način kuhanja:
Krastavce i papriku narezati na jednake kockice, također kockice feta sira. Sitno nasjeckajte zelje. Grah je natopljen par sati, prokuhan i ohlađen. Ako je grah iz konzerve, ocijedite tekućinu, isperite grah tekućom hladnom vodom i pustite da se ocijedi. Luk narežite na tanke poluprstenove i napunite ga vrlo hladnom vodom i ostavite 10 minuta.
Stavite listove salate na tanjur. Krastavci, paprike, grah i masline - bez posebnog reda. Na vrh stavite luk i sir. Pospite nasjeckanim začinskim biljem. Usput, zelje može biti bilo koji od vaših favorita: kopar, cilantro, zeleni luk. Zalijevanje s preljevom. Ukusna salata je spremna! Dobar tek !