Piletina je vrlo nježna, sočna, rumenkasta i ne morate posebno kuhati prilog - nalazi se unutar piletine. Kuhala sam po receptu @Ehlakova Alexandra, hvala na super receptu, piletina je ispala neusporediva! 👍🔥😋🌹 # nova godina # piletina u rerni # punjena piletina # piletina cijela # prsti
Sastojci: domaća piletina, imam brojler, soja sos, ružmarin, sol, crni mljeveni papar, fil, krumpir, luk, sol, dimljena paprika
Način kuhanja:
Piletinu dobro operite hladnom tekućom vodom, osušite papirnatim ručnicima. Čupati perje i konoplju, odstraniti masne žlijezde na repu.
Za pripremu marinade: pomiješajte soja umak, ružmarin, sol i papar.
Naribajte piletinu sa svih strana marinadom, ulijte unutra i utrljajte. Ostavite da se marinira 30 minuta, ja sam marinirala 5 sati u hladnjaku, povremeno okrećite piletinu.
Pripremite nadjev: krumpir operite i ogulite, narežite na tanke ploške. Luk - na tanke poluprstenove. Stavite ih zajedno u zdjelu, posolite, dodajte dimljenu papriku i sve dobro promiješajte, ostavite da se namače u začinima 30 minuta.
Posudu za pečenje obložite sa 2 sloja folije, na nju stavite piletinu i nadjevom napunite trbuh. Probušite rupu čačkalicama ili zašijte kulinarskim koncem. Na vrh stavite isti komad folije i u njega čvrsto zamotajte piletinu.
Pecite piletinu 1 sat u foliji na temperaturi od 200°, zatim otvorite foliju i pecite još 30 minuta dok ne porumeni.
Uklonite foliju i čačkalice, poslužite kao toplo jelo. Dobar tek i sve najbolje i ukusno vama! 😋
Hvala svima na lajkovima, recenzijama fotografija i komentarima! 🤗❤️📸✍️🌹 Sretna Nova godina svima! 🎄☃️🧨🥂🎇