Šarenu i izdašnu salatu s crvenim kavijarom možete pripremiti za 10 minuta, pod uvjetom da imate potrebne sastojke i prethodno kuhana pileća jaja. Budući da je glavni sastojak jela visokokaloričan, ispada da je sama salata vrlo kalorična - najbolje od svega poslužite ga u vrijeme ručka ili kao međuobrok, ali ne za večeru, ako ste na dijeti ili ako ispravno govorite prehrana.
Uz crveni kavijar izvrsno se slažu svježi krastavci, špinat, kopar, svježi sir, kiselo vrhnje ili gusti klasični jogurt. Svi ti proizvodi ne začepljuju njezin okus, već naprotiv, ističu ga.
Možete stvoriti slojevitu salatu na pladnju ili je složiti u porcioniranim zdjelicama i čašama. Za impregnaciju koristite bilo koju vrstu kiselog vrhnja ili nemasne majoneze. Rok trajanja posude je jedan dan, ali samo kad se čuva u hladnjaku.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Crveni kavijar - 3 žlice
Svježi krastavci - 2 kom.
Kuhana pileća jaja - 2 kom.
Kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti - 3 žlice.
Sol i papar po ukusu
Kako kuhati:
Pripremati hranu.
Pileća jaja kuhajte unaprijed 12-15 minuta od trenutka vrenja u slanoj vodi. Zatim ih odmah prebacite u posudu s ledenom vodom i hladite 20 minuta. Ogulite i isperite tako da niti jedan komad ljuske ne uđe u posudu. Naribajte sitnom mrežicom. Naribana jaja stavite na posudu u obliku prstena ili u zdjelice, čaše.
Na masu od jaja stavite kiselo vrhnje. Za koktel salatu podijelite je na dva dijela - po 1,5 žlica. u svaku čašu. Začinite solju i paprom.
Usput, slojevi salate mogu se zamijeniti. Na primjer, stavite naribanu masu krastavaca, a na jaja crveni kavijar. Gornji sloj mora ostati nepromijenjen kako bi jelo izgledalo vizualno privlačno.
Isperite svježe krastavce u vodi, ispirući prašinu, prljavštinu i bodlje. Odrežite repove s obje strane, povrće naribajte sitnom mrežicom.
Posolite masu krastavaca i ostavite 5-10 minuta da pusti sok. Zatim istisnite višak tekućine i prenesite u čaše ili na posudu. Ako se krastavci ne istisnu, salata može "plutati".
Posljednjim slojem stavite crveni kavijar na masu krastavaca, po 1,5 žlice. u svaki spremnik. Jelo više ne trebate soliti ili popapriti - potpuno je spremno.
Ako želite, možete poslužiti koktel salatu s crvenim kavijarom tik do stola ili je prvo ohladiti 20-30 minuta u hladnjaku.
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!