✨Bok, zovem se Oksana! Pozdrav svima koji su pogledali moju stranicu. Nadam se da će vam moji recepti biti zanimljivi i korisni - čitajte, pišite komentare i naravno, pretplatite se! 👍
✅👌Htjela bih vam ponuditi najlijeniji način kuhanja graha u pikantnom umaku od rajčice.
✨Bez tava i tava. Samo pećnica i torba za pećnicu.
✨Aktivno djelovanje u kuhanju - minimum, a okus u jelu - maksimum.
📕 Za pripremu jela trebat će vam: 🥙
Grah (suhi) - 400 g
Paste od rajčice - 3 žlice l.
Češnjak - 2-3 režnja (po ukusu)
Suncokretovo ulje bez mirisa - 3 žlice. l .;
Šećer - 1 žličica l.
Sol - 0,5 žličice l.
Crni biber i mljevena paprika - po ukusu
Voda - 0,5 l
Svježi peršin - mala hrpa
👨🏻🍳 Krenimo kuhati... ⤵️⤵️⤵️
Mahune operemo i napunimo hladnom čistom vodom. Nabubrimo se. To će potrajati barem nekoliko sati. Ali bolje je ostaviti preko noći. Za to vrijeme grah će omekšati i upiti gotovo svu vodu.
Kad grah nabubri, stavite ga u vrećicu za pečenje. Ako nemate takav paket, ali postoji rukav za pečenje, tada jedan kraj odmah zavežemo sigurno.
Priprema punjenja. Da biste to učinili, pomiješajte pastu od rajčice, nasjeckani češnjak, sol, šećer, papar i papriku na bilo koji način. Ulijte biljno ulje.
Sve pomiješamo.
Zatim u mahune prelijte kuhani umak i pola litre vrele vode.
Zavežemo rupu na rukavu i stavimo u pećnicu zagrijanu na 180-200 stupnjeva 1,5 sat.
Mahune vadimo iz pećnice i provjeravamo njihovu spremnost. Ako nije dovoljno mekano - stavite da se peče još 30 minuta.
Gotov grah stavite na tanjur i pospite nasjeckanim peršinom ili drugim začinskim biljem. Ukusan prilog je spreman! Ovo jelo možete poslužiti uz pečeno ili prženo meso, ribu, gljive ili bilo što drugo. I baš tako s kruhom - vrlo zadovoljavajuće i ukusno.
FOTOGRAFIJA LISTA SA STRANE-> -> -> -> ->
Kuhajte, kušajte, dobar tek! 🍽
******************************************
S poštovanjem, Oksana!