Najbolji lijek za prehladu je pileća juha. Moj muž jako voli piti samo juhu, a ja sam odlučila skuhati ukusnu, ukusnu juhu za ostatak obitelji za zajednički ručak vikendom. Ispalo je tako ukusno da ga je, zajedno sa svima, i suprug sa zadovoljstvom pojeo. A kuhati ga je tako jednostavno! # prva jela # vruće # olgrigrecept # juhe
Sastojci: šampinjoni, velika mrkva, poriluk, gomolji celera, mahune, cvjetača, zelje, pileća juha, krumpir po želji (počnite s ovim)
Način kuhanja:
Popržite poriluk i šampinjone, stavite u lonac s juhom, dodajte nasjeckane mahune, cvjetaču izrezanu na cvatove i stavite kuhati. Gomoljasti celer i mrkvu sam pekla unaprijed u pećnici. Oguljene i narezane na kockice. Dodano u kuhani grah i kupus zajedno s gljivama. Kuhala sam ga doslovno 5 minuta s grahom i karfiolom. Dodati svježi peršin i pustiti da se kuha - juha je ispala izvrsna. Pečeno povrće daje poseban okus juhi.