#dinner Ukusna tepsija za večeru.
Sastojci: krumpir, brašno, jaje, sol, paprika, meso, sir, luk, začinsko bilje, pasta od rajčice, maslac
Način kuhanja:
Skuhajte krumpir dok ne omekša. Posolite, zgnječite s maslacem.
Dodajte jaje i brašno i zamijesite mekano, mekano tijesto.
Prelistajte meso s lukom. Posolite i popaprite mljeveno meso.
Tijesto rukama rasporedite po namašćenom obliku, oblikujući stranice i ohladite.
Za to vrijeme na maslacu pržite mljeveno meso, razbijajući grudice.
Razrijedite pastu od rajčice vodom, posolite, dodajte začine (imam suhu adjiku i papriku), začinsko bilje.
Kad je mljeveno meso prženo, dodajte razrijeđenu pastu od rajčice, promiješajte, poklopite i pirjajte 10 minuta.
Tepsiju s tijestom izvadimo iz hladnjaka, na nju stavimo gotov nadjev.
Prvo rasporedite mljeveno meso i stavite peći 5-7 minuta. Zatim ga izvadimo iz pećnice i posipamo ribanim sirom. Šaljemo u pećnicu do zlatno smeđe boje.
Sva naša tepsija je spremna. Stavljamo ga na jelo. I uživamo.
Probajte, jako je ukusno. Dobar tek!!!