#božić #pn Vrlo jednostavan i brz način pripreme zdravog, ukusnog i učinkovitog jela. Ako ste na PP-u, onda je ovo vaše jelo, i za svečani stol i za običnu večeru) Ako niste tako kuhali ribu, odmah je popravite!) Unatoč činjenici da je dijetalno jelo vrlo ukusno!
Sastojci: filet bakalara (pikša, ili bilo koja bijela riba), tikvice, mrkva, luk, bugarski papar, maslac, limun, čili, začini, za marinadu:, soja sos, rižin ocat, đumbir, češnjak
Način kuhanja:
Češnjak sitno nasjeckajte. Sve izmiješamo za marinadu. Filete premažemo marinadom i ostavimo 20-30 minuta. Okrenite nekoliko puta.
Sve povrće narežite na srednje trake. Malo posolite, dodajte svoje omiljene začine.
Izrežite pergament na 4 pravokutnika veća od fileta.
Svaki list namazati maslacem.
Na lim rasporedimo 4 dijela povrća. Odozgo stavite ribljim filetima. Za ribu dvije kriške limuna i par kolutića čilija (po želji).
Pakujemo ga u pergament. Pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 C oko 35 minuta.
Dobar tek!