Pozdrav, moje ime je Oksana, a ovo je moja kuhanje kanal! I na mom kanalu sam objaviti recepte koji kuham svaki dan za svoju obitelj. Pretplatite se na moj RSS feed, komentar i podijelite svoj recept društvenim mrežama.
Danas pripremam salatu od kupusa, a kako se ispostavilo... Za mene je to jednostavna salata, bez imena i inozemstvu, u Americi, to se zove Cole kupus (Cole salata od kupus). To je nešto slično... No, to je samo ime, ali u stvari - to je vrlo ukusna, „zgodan”, salata, koja se može hraniti kao dodatak mesu, ribi. Ili koristiti kao punjenje za kućne kuhanje hamburgera, shawarma. Volim ovu salatu.
Sastojci za 2 osobe:
Kupus - 200 g
Mrkva - 1 kom.
Luk - 1/2 kom.
Sol - 2 Škakljanje
Za punjenje:
Kiselo vrhnje (ili majoneza, grčki jogurt, čak i jogurt) - 1 žlica. l.
Ruski Senf - 1/2 sati. l.
Jabučni ocat - 1 sat. l.
Mljeveni crni papar - za okus
I šećer - 1 prstohvat
Kupus salata biti sitno nasjeckajte, stavite ih u zdjelu, dodajte nekoliko uhvatila soli i zgnječiti vašim rukama malo. Kupus ne smije postati previše mekana, čim vlage - dovoljno.
Zatim dodajte mrkvu, nariban na grubo većih, a luk, narezane vrlo rijetko tromjesečju \ prstenovi.
A sada mi benzinskoj - dodati kiselo vrhnje jabuka jabukovača octa, senf, crni papar, šećer i miješati sve.
Dodajte preljev za salatu mix. I u ovoj fazi - pokušajte, možda ćete morati dodati još malo soli. Salata je spreman! Pokušajte.