Čak su i okruglice kupljene u trgovini ukusne! Ako nema lonaca, pecite u tepsiji. Toplo preporučam napraviti okruglice s krumpirom na ovaj način, sigurna sam da će vam se svidjeti! Jednostavan recept, jednostavni sastojci - sve se kuha u pećnici u loncima. Obratite pažnju na recept!
Priprema:
Trebaju nam okruglice s krumpirom. Najbolje je uzeti domaće, ali možete uzeti i dućanske - također će ispasti ukusno. Uzmite 500 g okruglica (dobijete 3 porcije)
Jedan veliki luk narežite na male kockice i pržite na biljnom ulju. Tu dodajte 500 g šampinjona (ovo je 10-14 gljiva, ovisno o veličini). Malo posolite i popaprite. Pržite gljive s lukom dok ne omekšaju.
Utrljajte 200 g sira.
U posebnoj posudi pomiješajte 150 g kiselog vrhnja, 150 ml mlijeka, 1 jaje, prstohvat soli, malo papra.
Sada sve stavljamo u lonce. Na dno staviti 1 žlicu. pržene gljive s lukom. Zatim rasporedite okruglice, opet gljive i luk, pa sir. Zatim opet knedle, gljive i luk, sir itd. Okruglice obavezno izmjenjujte s ostalim sastojcima, inače će se zalijepiti.
Napunite umakom od kiselog vrhnja i jaja, odozgo pospite sirom. Lonce zatvaramo poklopcima i šaljemo ih u zagrijanu pećnicu.
Pecite 35-40 minuta na 180 stupnjeva. 10 minuta prije kuhanja, poklopce možete skinuti kako bi se stvorila zlatno smeđa kora od sira.
Okruglice s krumpirom pečene u loncima s gljivama i sirom su gotove. Pospite začinskim biljem i poslužite.
USPUT! Slično, možete kuhati knedle u loncima.
Dobar tek, dragi moji!
Sastojci:
knedle s krumpirom 500g
šampinjoni 500g
sir 200g
kiselo vrhnje 150g
mlijeko 150 ml
jaja 1 kom
luk 1 kom
biljno ulje
sol
začini
zelenilo
Pročitajte također:
Ako vam se svidio recept za okruglice s krumpirom zapečenim u pećnici s gljivama i sirom, lajkajte ga. Također se pretplatite na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala!