Ovo nije moj prvi medeni kolač. Ali koliko god puta to učinio, toliko puta je drugačije. Tako su danas djeca tražila tortu 😁.
Sastojci: vrhunsko brašno, CB jaja, granulirani šećer, med, ulje od škriljevca. ili margarin, soda, sol, za vrhnje, kiselo vrhnje 30%, kondenzirano mlijeko, limunov sok
Način kuhanja:
Pripremite sve sastojke.
Otopite maslac i med u vodenoj kupelji. Smiri se.
Jaje umutiti sa šećerom i solju dok ne pobijeli. Pomiješajte obje mase i zagrijavajte u vodenoj kupelji još 10 minuta. Miješajte stalno.
U porcije ulijte prosijano brašno sa sodom. Zamijesite tijesto. Nisu sve moje muke nestale.
Pokrijte tijesto i ostavite da odstoji 15 minuta. Podijelite na 8-9 komada i razvaljajte. Izrežite u obliku. Koristila sam poklopac od tave. Razvaljane kolače probušite vilicom ili nožem. Stavite na pergament.
Pecite na 180*C doslovno 5 minuta. JAKO se brzo peku!!! Uklonite s lima i uklonite papir.
Za kremu pomiješajte kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko. Dodajte malo limunovog soka. Sve dobro umutiti. Ako je kiselo vrhnje rijetko, onda možete staviti gustin za kiselo vrhnje.
Skupite sve kolače i poravnajte stranice. Sameljite mrvicu. Ona će ići na prskanje. Tanjur na koji ćemo skupljati tortu namazati kremom i staviti prvu tortu. Dobro namazati kremom. I tako sa svim kolačima. Ostavite još malo kreme na gornjoj torti. Premažite stranice torte. Pospite mrvicama. Ukrasite po svom ukusu. To je to, torta je gotova. Može se ostaviti u hladnjaku da se upije.
Hvala svima koji me podržavaju!🤗🤗🤗😍😍😍 Ako vam se svidio recept - stavite razred, podijelite na društvenim mrežama, napišite komentar ili pošaljite recenziju fotografije. Vaše povratne informacije su mi najbolja nagrada.👌😍