Vrlo lagan i ukusan zalogaj za svaki svečani stol od sira i maslina. Takvo se predjelo priprema vrlo brzo, a na stolu izgleda prilično neobično. Posluživanje takvog zalogaja u porcijama omogućuje vam da ga kuhate na švedskom stolu.
Predjelo ispada vrlo ukusno. Slani Adyghe sir u kombinaciji s maslinama, maslinama i aromatičnom marinadom svidjet će se svima. Predjelo je vrlo lagano i dobro se slaže s vinom.
Svakako zabilježite recept za ovaj lagani zalogaj od sira i maslina koji se kuha samo 10 minuta. Jako je ukusna i izvanredna!
Sastojci:
- zelene masline - 1 konzerva
- crne masline - 1 konzerva
- Adyghe sir - 250 g
- češnjak - 1 češanj
- Provansalsko bilje - 2 žličice l.
- mljeveni crni papar - 1/2 žličice l.
- jabučni ili vinski ocat - 2 žlice. l.
Korak po korak recept
1. Prvo pripremimo preljev. Ulijte 2 žlice u zdjelu. žlice jabučnog ili vinskog octa, papar. Tome dodajte 2 žlice maslinovog ulja, kroz prešu protisnite 1 češanj češnjaka i dodajte 2 žličice provansalskog bilja. Sve pomiješamo.
2. Narežite 250 g adyghe sira na male kockice.
U zdjelu ulijte jednu staklenku zelenih maslina bez koštica, dodajte jednu staklenku maslina bez koštica i nasjeckani sir Adyghe. Sve zalijemo pripremljenim dresingom.
3. Sve lagano izmiješajte.
Pripremljeno predjelo stavite u male šalice ili čaše. Količina ove grickalice dovoljna je za oko 15 komada šalica od 50 grama.
Umetnite ražanj u svaku šalicu odozgo.
Predjelo se pokazalo vrlo ukusnim, neobičnim i lijepo izgleda na stolu. Priprema se vrlo jednostavno i što je najvažnije brzo. Obavezno pripremite tako lagani zalogaj.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com