Azu s govedinom i krumpirom na tatarski način

Admin

click fraud protection

Izvrstan recept za izdašno jelo tatarske kuhinje od prženih komada goveđeg gulaša s krumpirom i kiselim krastavcima, koje će vas ugodno iznenaditi svojim izvrsnim okusom!

Azu s govedinom i krumpirom na tatarski način

Sastojci: junetina, krompir, mrkva (srednja), luk, kiseli krastavci, povrće ulje, paradajz pasta, mesna juha, češnjak, mješavina paprika, paprika, lovorov list, sušeno bilje, Sol

Način kuhanja:

350 grama goveđeg mesa narezati na kockice debljine 1 centimetar i dužine 3-4 centimetra. Na štednjak stavimo kotao ili lonac s debelim dnom, pa u njega ulijemo 3 žlice biljno ulje i zagrijte, a zatim meso stavite u kotao i uz miješanje pržite na velikom vatru peći. 2 velike glavice luka narežite na pola prstena i stavite u kotao s mesom, a zatim pomiješajte i pržite tanjure na jakoj vatri dok luk ne postane proziran.

1 srednju mrkvu narežite na male komadiće, a zatim je stavite u kotao i uz miješanje pržite na jakoj vatri 2 minute. 2 kisela krastavca naribajte na krupno ribanje, pa ih stavite u kotao i miješajući nastavite pržiti na jakoj vatri.

U kotao ulijte 300 mililitara mesne juhe i pomiješajte sve sastojke, a zatim pokrijte kotao poklopcem i pirjajte povrće i meso na laganoj vatri 35-40 minuta. 700 grama krumpira narežite na male kockice, pa ih stavite u tavu postavljenu na štednjak s prethodno zagrijanom biljno ulje i tanjure pržiti na laganoj vatri bez miješanja 9 minuta, zatim promiješati i nastaviti pržiti 10 minuta.

U kotao stavite 1 žlicu paste od rajčice i dobro izmiješajte sve sastojke, a zatim kotao poklopite poklopcem i nastavite dinstati povrće i meso 20 minuta, zatim u kotao posolite po ukusu, 0,5 žličice paprike, 0,5 žličice mješavine mljevenih paprika, 2-3 češnja češnjaka propuštenog kroz prešu i sve izmiješajte Sastojci. U kotao dodajte 2 lista lovora, zatim ulijte sušeno domaće začinsko bilje po ukusu i ponovno sve sastojke pomiješajte.

Pržene krumpire stavite u kotao i pomiješajte sve sastojke, a zatim pokrijte kotao poklopcem i nastavite jelo kuhajte 7 minuta dok ne bude potpuno kuhano, a zatim pripremljeno izdašno tatarsko jelo rasporedite na porcionirane tanjure i poslužite stol. Dobar tek!

Pažljivo pogledajte moj videorecept korak po korak za pripremu ukusnog azua s govedinom i krumpirom s kiselim krastavcima na tatarski način:

Jedemo doma, kuhamo doma! Želite li naučiti kako ukusno kuhati?! Pretplatili smo se na moj kulinarski kanal Sibiryachka priprema - domaću hranu i kuhinju s Elenom Mashnich!

Jedem knedle i težine gubi. Moj rezultat danas
Jedem knedle i težine gubi. Moj rezultat danas

Pozdrav! Evo drago da svi koji žele izgubiti na težini! Sva dobrota i razumijevanje!Idemo upoznat...

Jednostavno izgubiti težinu. I zašto sam se mučiti sebe dijeta? Dijeljenje izbornik, gdje je izgubio 53 kg.
Jednostavno izgubiti težinu. I zašto sam se mučiti sebe dijeta? Dijeljenje izbornik, gdje je izgubio 53 kg.

Pozdrav svim dijeti koji su izgledali u moj blog.Idemo upoznati! Moje ime je Anja, au svibnju 201...

Marinada za krastavce po litri tegle
Marinada za krastavce po litri tegle

Tijekom sezone sazrijevanja mljevenih krastavaca samo se želite pripremiti za zimu kako biste se ...

Instagram story viewer