Još jednom sam uvjeren da je sve genijalno jednostavno. Kako ponekad jednostavna rješenja olakšavaju život i štede vrijeme. Vidjela sam ovaj prijem s kolačićima kod Sashe Demyanenko, već sam nekoliko puta kuhala na ovaj način i mislim da ću ga kuhati više puta.
Ispada da ne možete gubiti vrijeme na formiranje kolačića, već jednostavno napraviti jedan divovski kolačić. Bit će i brzo i ukusno, a djeca će biti oduševljena takvim kolačićima.
Mislim da se takav kolačić može napraviti od gotovo bilo kojeg tijesta, glavna stvar je ukrasiti ga na zanimljiv način. Napravila sam ga s mekim maslacem. Maslac samljeti zajedno sa šećerom, dodajući jedno po dva jaja. Kada su jaja, šećer i maslac glatki, možete dodati brašno i prašak za pecivo.
Kako bi okus kolačića bio bogatiji i zanimljiviji, jedno jaje možete zamijeniti čokoladnim ili orašastim maslacem. Okusu će dodati polet i dodatne note. Tijesto treba biti mekano i ljepljivo za lopaticu.
Za „okus“ sam dodala malo čokolade prije nego što sam je izlomila na sitne komadiće. Tijesto rasporedite na papir za pečenje. Po tijestu pospite malo nasjeckanog slanog kikirikija.
Da bi jetra bila manje-više okrugla, na papiru za pečenje morate olovkom nacrtati krug pomoću tanjura ili poklopca potrebnog promjera. To će znatno olakšati distribuciju i izravnavanje.
Umjesto čokolade i orašastih plodova, možete koristiti bilo koje suho voće, kokos, bijelu čokoladu ili sjemenke.
Takvi kolačići se peku na 180 stupnjeva oko 20 minuta.
Kad se keksići malo ohlade, mogu se rezati na male kvadrate ili trokutiće i poslužiti.
Sastojci:
- Maslac 130 grama
- Jaja 2 kom
- Brašno 280-300 grama
- Šećer 100 grama
- Čokolada, orasi, suho voće
- Prašak za pecivo 1 žličica žlica
- Prstohvat soli
Vidi također:
Hvala na pažnji i pretplatite se na kanal, pred vama je puno zanimljivih stvari! Ne zaboravite ga lajkati 👍 i podijeliti recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!