Ukusna 😋, izražen okus gljiva. 🔥🔥🔥 U zalihama sam našla tjesteninu od rižinog i heljdinog brašna, koju je moj mališan odbijao jesti, pa je došla ideja da ih dodam u kotlete. #kanikuli # kotleti # gljive # recepti za djecu # žešće # kotleti
Sastojci: pileći file, šampinjoni, kokošje jaje, tjestenina (imam rižino i heljdino brašno), luk 🧅
Način kuhanja:
Tjesteninu, a zatim usitnite gljive u zdjeli blendera.
Pileći file sameljite s jajima, sve pomiješajte s tjesteninom i gljivama
Nasjeckajte luk i popržite na maslacu (možete koristiti biljno ulje). Ohladite, nasjeckajte i dodajte mljevenom mesu. Posolite i popaprite po ukusu. Sve dobro izmiješajte.
Oblikujte kotlete. I pržite u tavi na laganoj vatri ispod poklopca. Zbog činjenice da su gljive sirove, oslobađa se dovoljno vlage i tjestenina je kuhana, ali se dobiva aldente. Ako kuhate za djecu, preporučljivo je dinstati još 10 minuta, ili kuhati u sporu kuhaču par 15 minuta. Zamrznula sam neke kotlete, jako je zgodno. Dobar tek ❤️😋