Kuham samo zdravu hranu! Danas želim podijeliti recept koji je radila moja baka. Jelo je nazvala "tekući krumpir", u običnom ga narodu tako zovu... Sada se to zove "vruće". Kamu kako voli ili je više navikao čuti, nazovi. A za našu obitelj češće se čuje "tekući krumpir". Nisam dobila nijedan recept s interneta. Uzimam recepte koje kuham kod kuće, svi. Iz recepta je uzeta samo baza, a onda na poletu mašte. Naravno, sva jela pripremaju se bez ulja, masti, začina i zabranjenih namirnica. Mogu se nabrajati jako dugo, lakše je nabrajati što možete jesti. Sada se vratimo na naš recept.
Sastojci: meso, krumpir, paprika, luk, mrkva, sol, začinsko bilje, lovorov list, voda
Način kuhanja:
Meso operemo, narežemo na male komadiće i stavimo u spori kuhač, prelijemo s 1/2 šalice vode, ne zaboravimo posoliti. Program gašenja postavljamo na 1 sat.
Dok se meso dinsta, pripremamo povrće. Krompir, luk, papriku, mrkvu očistimo pa sve operemo. Krumpir narežemo na krupno, luk na četiri dijela i na trakice, papriku na trakice, tri mrkve na rende, zelje sitno narežemo.
Meso se dinsta 10 minuta, zatim dodajte krumpir, vodu, pirjajte još 10 minuta. te dodati luk, mrkvu, papriku i sve promiješati.
Za 10 min. dok ne bude gotovo, dodajte lovorov list, začinsko bilje i pirjajte do kraja programa. Dobar tek!!!
Sve moje recepte možete pronaći i na mojoj Instagram stranici @dieta_4stol