Omiljeni recept naše obitelji. Ja sam uvijek dodavala lepinju natopljenu mlijekom. Zatim sam pokušala natopiti krušne mrvice. S prijelazom na pp probala sam na crnom kruhu namočenom u vodu. A evo i mog prilagođenog recepta za godinu dana. Ako kuham od pilećeg ili purećeg filea, koristim iste omjere, ali pečem manje na vrijeme da se ne presuši.
Sastojci: mljevena junetina, luk, jaje, rižino brašno, sol, začini
Način kuhanja:
Uključujemo pećnicu na 180 *.
Očistimo luk i stavimo ga u posudu s hladnom vodom na par minuta.
Luk utrljamo na sitno ribanje.
Pomiješajte mljeveno meso, jaje, luk, brašno, sol i začine (ja imam dimljenu papriku, muškatni oraščić, crni papar). Temeljito izmiješajte mljeveno meso.
Mokrim rukama (ili u rukavicama) oblikujemo okrugle kotlete iste veličine i stavljamo ih u posudu za pečenje.
Pecite 30-35 minuta u pećnici zagrijanoj na 180*.
Na svojoj Instagram stranici @mironova_pro_pp detaljno je pokazala video recept u storijima, pretplatite se kako ne biste propustili nove video recepte 🙌🏽