#odmor
Sastojci: Za tijesto: jaja, kiselo vrhnje, biljno ulje, prašak za pecivo, brašno, kukuruzni škrob (možete krumpir), sol, špinat, za nadjev: mozzarella ili bilo koji drugi sir, kiselo vrhnje, suhi začini i začinsko bilje, svježi sir
Način kuhanja:
Špinat prelijte kipućom vodom, ocijedite.
Sve sastojke za tijesto odjednom stavite u zdjelu i probušite potopnom miješalicom. Tijesto treba ispasti poput palačinki.
Smjesu izlijte na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
Pecite na 180 7-10 minuta.
Izvadite iz pećnice, ostavite da se ohladi.
Svježi sir dodati naribanu mozzarellu, kiselo vrhnje, začinsko bilje, začine, promiješati. Ovo je nadjev.
Nanesite nadjev na ohlađeni sloj tijesta, zagladite ga i pekcijom ili prozirnom folijom čvrsto zamotajte u rolat i stavite u hladnjak na 2-3 sata, možete preko noći. Nakon isteka vremena, roladu izvadite od pergamenta, narežite na prikladne komade i poslužite uz čaj ili kavu.
R / s nadjevom u takvoj roli, možete maštati. Bilo koja crvena riba i krem sir Philadelphia, itd.