U ovom receptu možete koristiti i file i pureći but. Meso je mekano i jako kremasto! Grah i luk savršeno nadopunjuju okus puretine. Jelo iz kategorije "brzo, jednostavno, ukusno". Može se poslužiti kao zasebno jelo ili uz prilog. Pokušajmo kuhati! #brzi #puretina
Sastojci: puretina, kuhani (ili konzervirani) grah, luk, češnjak, meki topljeni sir, 10% vrhnja, sol, papar, začini, biljno ulje
Način kuhanja:
Mi ćemo pripremiti sve proizvode.
Pureće meso operemo, narežemo na komade od 3-4 cm. Luk, češnjak sitno nasjeckati.
Zagrijte biljno ulje u tavi. Pirjajte češnjak i luk na srednjoj vatri 3-4 minute.
Na luk dodajte puretinu. Pržite 5 minuta dok meso ne pobijeli. Zatim smanjite vatru i kuhajte još 10 minuta.
Otopljeni sir stavite u tepsiju s mesom. Miješajte dok se sir ne otopi.
Zatim dodajte grah. Miksamo. Ulijte vrhnje, posolite, popaprite, dodajte začine (ja imam malo muškatnog oraščića i provansa). Kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta, lagano miješajući.
Puretina s grahom u kremastom umaku je spremna! Dobar tek svima!